Xuất khẩu cà phê Việt Nam đầu năm 2025
Theo Hiệp hội Cà phê - Ca Cao Việt Nam, trong 15 ngày đầu tháng 2/2025, Việt Nam xuất khẩu 77.692 tấn cà phê nhân, đạt 417,69 triệu USD. Trong đó, cà phê Robusta vẫn chiếm tỷ trọng lớn nhất với 70.533 tấn, kim ngạch 374,25 triệu USD. Cà phê Arabica đạt 4.949 tấn, kim ngạch 31,04 triệu USD, trong khi cà phê nhân khử caffeine xuất khẩu 1.907 tấn, đạt 12,17 triệu USD.
 |
| Ảnh minh họa |
Tính từ 01/01 - 15/02/2025, tổng lượng cà phê nhân xuất khẩu của Việt Nam đạt 215.260 tấn, với kim ngạch hơn 1,11 tỷ USD. Dù sản lượng giảm 23,2% so với cùng kỳ năm ngoái, giá trị vẫn tăng 36,1%, cho thấy giá cà phê tiếp tục duy trì ở mức cao. Cà phê Robusta vẫn chiếm phần lớn với 194.957 tấn, kim ngạch 995,56 triệu USD. Trong khi đó, cà phê Arabica xuất khẩu đạt 13.066 tấn, kim ngạch 79,43 triệu USD.
Biến động giá cà phê thế giới và trong nước
Đầu tháng 2/2025, giá cà phê trên thị trường thế giới có xu hướng biến động trái chiều. Giá cà phê Robusta giảm do lực bán mạnh từ nông dân Việt Nam sau Tết Nguyên đán. Ngược lại, giá cà phê Arabica tăng mạnh, khi các nhà đầu tư đẩy mạnh mua vào và đồng nội tệ Brazil tăng cao so với USD, hỗ trợ giá.
Theo dự báo, hiện tượng La Nina có thể thay thế El Nino, ảnh hưởng tiêu cực đến vùng trồng cà phê của Brazil. Điều này làm gia tăng nguy cơ sương giá, gây thiệt hại cho cây cà phê và làm giảm sản lượng trong niên vụ 2025-2026, mức thấp nhất trong vòng 3 năm qua.
Trên sàn giao dịch London, ngày 10/2/2025, giá cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 3 và tháng 5 giảm 3,0% và 2,5%, xuống còn 5.561 USD/tấn và 5.564 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 3 và tháng 5 tăng 8,3% và 7,8%, lên mức 404,35 Uscent/lb và 396,7 Uscent/lb.
Ở thị trường Brazil, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 3 và tháng 5 tăng 10,4% và 9,9%, đạt 505,25 Uscent/lb và 500,0 Uscent/lb.
Tại thị trường trong nước, vụ thu hoạch cà phê đã kết thúc thành công tại nhiều địa phương. Đầu tháng 2/2025, giá cà phê Robusta nội địa tiếp tục tăng nhẹ so với cuối tháng 1. Ngày 10/2/2025, giá cà phê tăng 200 đồng/kg, dao động từ 128.000 – 129.000 đồng/kg, tùy khu vực.
Tiêu thụ cà phê nội địa: Dư địa tăng trưởng lớn
Hiện nay, mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người tại Việt Nam chỉ đạt 2,2 kg/người/năm, thấp hơn nhiều so với mức trung bình toàn cầu 5,5 kg/người/năm. Dù Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, tiêu thụ nội địa vẫn còn hạn chế do cà phê không phải là thức uống chính trong ngày của người Việt. Phần lớn người tiêu dùng sử dụng cà phê để tỉnh táo hơn là để thưởng thức.
Ngoài ra, thị trường cà phê hòa tan giá rẻ vẫn chiếm ưu thế, trong khi cà phê chất lượng cao và văn hóa cà phê đặc sản chưa thực sự phát triển mạnh. Theo ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, mục tiêu đến năm 2030 là nâng mức tiêu thụ cà phê nội địa lên 3 kg/người/năm, tương đương 300.000 tấn cà phê, chiếm 18% tổng sản lượng.
Thị trường nội địa vẫn còn nhiều tiềm năng phát triển, với dự báo giai đoạn 2025 - 2030, tiêu thụ cà phê trong nước sẽ tăng trưởng trung bình 6,6%/năm.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam tiếp tục duy trì mức giá cao, dù sản lượng giảm. Biến động giá trên thị trường quốc tế có thể tiếp tục ảnh hưởng đến ngành cà phê trong thời gian tới, đặc biệt khi thời tiết tại Brazil tác động đến nguồn cung. Trong nước, tiêu thụ cà phê vẫn còn dư địa lớn để phát triển, hứa hẹn tiềm năng tăng trưởng trong tương lai.
 | Giá cà phê hôm nay 28/2/2025: Bật tăng mạnh, Đắk Lắk, Gia Lai chạm mốc kỷ lục Giá cà phê thế giới hôm nay ghi nhận sự sụt giảm trên các sàn giao dịch quốc tế, trong khi giá cà phê trong ... |
 | Dự báo giá cà phê ngày 1/3/2025: Đà phục hồi có bền vững? Sau nhiều ngày giảm mạnh, giá cà phê trong nước đã bật tăng trở lại, ghi nhận mức tăng 1.500 đồng/kg tại các vùng trồng ... |
Tuệ Nhi
