Cà phê nội địa vọt lên 100.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước ngày 2/8 tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận mức tăng ấn tượng, dao động từ 99.800 – 100.000 đồng/kg, đánh dấu phiên tăng thứ 5 liên tiếp và lần đầu tiên chạm mốc 100.000 đồng/kg.

Cụ thể:

Lâm Đồng (bao gồm các huyện Đức Trọng, Bảo Lộc, Lâm Hà...): 99.800 đồng/kg, tăng 300 đồng

Đắk Lắk và Đắk Nông: 100.000 đồng/kg, tăng 300 đồng

Gia Lai: 99.800 đồng/kg, tăng 300 đồng

Giá cà phê đang lập đỉnh mới do ảnh hưởng đồng thời từ thiếu hụt nguồn cung, thời tiết bất lợi và áp lực chi phí sản xuất. Theo đánh giá của các chuyên gia, Tây Nguyên – vùng sản xuất cà phê chủ lực của cả nước – đang đối mặt với hậu quả nặng nề từ đợt hạn hán kéo dài do hiện tượng El Niño. Nhiều diện tích cây cà phê sinh trưởng kém, sản lượng giảm mạnh, trong khi việc tái canh gặp khó vì chi phí phân bón, nhân công, vật tư đều tăng.

Tình trạng tồn kho cạn kiệt tại các cảng xuất khẩu càng làm tăng áp lực lên thị trường, đẩy giá thu mua nội địa tăng nhanh. Một số doanh nghiệp xuất khẩu cho biết, giá cà phê xuất khẩu đã tăng gần 50% trong vòng 4 tháng qua, buộc họ phải gấp rút gom hàng, dẫn đến cuộc cạnh tranh thu mua sôi động ngay tại vườn.

Giá cà phê thế giới biến động trái chiều

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục phản ánh sự bất ổn về nguồn cung và yếu tố chính trị:

Sàn London (Robusta):

Kỳ hạn tháng 9/2025: 3.417 USD/tấn, tăng 16 USD (+0,47%)

Kỳ hạn tháng 11/2025: 3.336 USD/tấn, tăng 5 USD (+0,15%)

Sàn New York (Arabica):

Kỳ hạn tháng 9/2025: 292,25 US cent/pound, giảm 3,55 US cent (–1,2%)

Kỳ hạn tháng 12/2025: 285,6 US cent/pound, giảm 3,1 US cent (–1,07%)

Mặc dù Robusta vẫn tăng nhẹ, giá Arabica lại quay đầu giảm do áp lực từ chính sách thuế mới của Mỹ.

Tổng thống Donald Trump đã công bố kế hoạch tăng thuế nhập khẩu cà phê từ Brazil lên 50%, làm dấy lên lo ngại thị trường Mỹ sẽ thiếu nguồn cung. Trong khi đó, giá cà phê tiêu dùng tại Mỹ đang tăng chóng mặt, với cà phê rang tăng 12,7% và cà phê hòa tan tăng 16,3% so với cùng kỳ năm trước, theo Cục Thống kê Lao động Mỹ.

Việc Mỹ gần như phụ thuộc 100% vào cà phê nhập khẩu (chủ yếu từ Brazil) khiến thị trường đặc biệt nhạy cảm với các thay đổi về thuế quan. Sản lượng nội địa chỉ đáp ứng dưới 1% nhu cầu tiêu dùng, chủ yếu đến từ Hawaii, Puerto Rico và một phần nhỏ tại California.

Trong vài năm gần đây, thị trường cà phê thế giới liên tục đối mặt với những cú sốc: Đại dịch Covid-19 khiến chuỗi cung ứng gián đoạn; Biến đổi khí hậu gây hạn hán nghiêm trọng ở Brazil và Việt Nam; Hoạt động đầu cơ trên sàn kỳ hạn tăng mạnh khi nguồn cung sụt giảm; Chính sách thương mại mới của Mỹ tác động trực tiếp đến các quốc gia xuất khẩu cà phê lớn.

Nhiều chuyên gia cho rằng giá cà phê Robusta vẫn có thể giữ đà tăng trong ngắn hạn do tồn kho toàn cầu đang ở mức thấp kỷ lục. Tuy nhiên, giá Arabica sẽ chịu áp lực lớn hơn từ diễn biến chính trị và nguy cơ sụt giảm tiêu dùng ở các nước nhập khẩu lớn như Mỹ, EU.