Giá cà phê trong nước giảm kỷ lục

Theo ghi nhận tại các vùng trồng trọng điểm sáng 20/6/2025, giá cà phê trong nước dao động từ 103.000 – 103.500 đồng/kg, giảm sâu từ 6.100 – 6.200 đồng/kg chỉ sau một phiên giao dịch. Đây được đánh giá là đợt sụt giảm mạnh nhất kể từ đầu năm 2025, gây chấn động thị trường nông sản Việt Nam.

Giá cà phê Đắk Lắk, mức giá cao nhất được ghi nhận tại đây là 103.500 đồng/kg, giảm mạnh 6.200 đồng.

Tại Đắk Nông, giá cà phê cũng chạm mức 103.500 đồng/kg, giảm tương tự.

Tỉnh Gia Lai ghi nhận giá 103.300 đồng/kg, mất 6.200 đồng/kg so với hôm qua.

Tại Lâm Đồng, giá xuống chỉ còn 103.000 đồng/kg, giảm 6.100 đồng/kg.

Nguyên nhân chính được cho là đến từ tâm lý xả hàng mạnh của cả nông dân lẫn doanh nghiệp xuất khẩu sau khi giá cà phê chạm đỉnh hơn 110.000 đồng/kg vào cuối tháng 5. Nhiều hộ dân trước đó cố gắng găm hàng kỳ vọng giá lên tiếp, nay buộc phải bán ra khi thấy đà giảm lan rộng.

Doanh nghiệp dè dặt, hợp đồng quý III bị ảnh hưởng

Thị trường hiện đang bước vào thời điểm then chốt của chu kỳ đàm phán và chốt hợp đồng xuất khẩu quý III, tuy nhiên giá cà phê biến động mạnh lại khiến hoạt động thương thảo trở nên khó khăn. “Việc giá xuống quá nhanh trong vài phiên khiến cả người mua lẫn người bán đều chần chừ. Không ai muốn ký trong lúc giá chưa rõ đáy,” một thương nhân tại Buôn Ma Thuột chia sẻ.

Cùng lúc, tỷ giá USD/VND giảm trong những ngày gần đây làm cho biên lợi nhuận xuất khẩu bị thu hẹp, trong khi chi phí vận hành và đầu vào như xăng dầu, nhân công… vẫn neo cao. Điều này khiến nhiều doanh nghiệp rang xay và thương nhân quốc tế giảm lượng đặt hàng, chỉ giao dịch cầm chừng.

Giá cà phê thế giới: Robusta đi ngang, Arabica quay đầu giảm mạnh

Trên thị trường thế giới, cà phê đang chịu áp lực lớn từ cung tăng và lực chốt lời tài chính:

Giá cà phê Robusta (London):

Kỳ hạn tháng 7/2025: tăng nhẹ 10 USD, lên 4.032 USD/tấn

Kỳ hạn tháng 9/2025: giảm 5 USD, còn 3.886 USD/tấn

Giá cà phê Arabica (New York):

Kỳ hạn tháng 7/2025: giảm mạnh 10,95 cent, còn 324,9 cent/lb

Kỳ hạn tháng 9/2025: giảm 10,15 cent, xuống 322,3 cent/lb

Nguyên nhân chính là do Brazil và Indonesia bước vào giai đoạn thu hoạch rộ, với kỳ vọng sản lượng tăng mạnh trong năm nay. Cùng với đó, các quỹ đầu cơ tài chính đã bắt đầu thoát lệnh chốt lời sau chuỗi tăng dài, khiến giá kỳ hạn sụt mạnh.

Ông Marcelo Melchior, CEO Nestlé tại Brazil, nhận định: “Giá cà phê đang quay về vùng cân bằng sau khi bị đẩy quá cao do đầu cơ. Thị trường hiện đã trở lại tay các bên sản xuất và tiêu thụ thực sự.” Tuy nhiên, ông cũng cảnh báo, thời tiết Brazil cần được theo dõi chặt chẽ, đặc biệt nguy cơ sương giá vào cuối tháng 6 – đầu tháng 7 có thể đảo chiều giá bất ngờ.

Thị trường đối mặt rủi ro kép

Bức tranh toàn thị trường cà phê lúc này là sự cộng hưởng của áp lực cung và sự do dự từ phía cầu. Khi nông dân Việt Nam và các nước xuất khẩu chính đồng loạt bán ra, lượng hàng tăng đột ngột trong khi người mua lại e ngại bắt đáy.

Ngoài ra, mức giá từng lập đỉnh khiến nhiều nhà rang xay quốc tế đã tích trữ đủ lượng tồn kho, giờ không vội mua vào, càng làm cho thị trường nội địa trở nên “loãng”. Nếu tình trạng này kéo dài, giá cà phê có thể tiếp tục duy trì ở vùng thấp thêm một thời gian.

Sau giai đoạn tăng giá mạnh đầu năm, thị trường cà phê Việt Nam đang bước vào giai đoạn điều chỉnh sâu và có phần “mất kiểm soát”. Việc giá giảm mạnh trong thời điểm cao trào đàm phán quý III có thể ảnh hưởng không nhỏ tới kim ngạch xuất khẩu nửa sau năm 2025.

Tuy nhiên, với đặc trưng là thị trường có độ biến động cao, giới chuyên gia khuyến nghị người trồng và doanh nghiệp cần giữ vững tâm lý, cân nhắc kỹ các tín hiệu từ thời tiết, sản lượng và tỷ giá trước khi quyết định bán ra trong thời gian tới.