Giá cà phê trong nước tiếp đà tăng

Thị trường cà phê nội địa ngày 25/7 ghi nhận xu hướng tăng giá nhẹ, với mức điều chỉnh từ 400 – 500 đồng/kg. Giá cà phê nhân xô phổ biến dao động từ 95.700 – 96.200 đồng/kg, cụ thể:

Cà phê Đắk Lắk: 96.000 đồng/kg (+500 đồng)

Cà phê Lâm Đồng: 95.700 đồng/kg (+400 đồng)

Cà phê Gia Lai: 96.000 đồng/kg (+500 đồng)

Cà phê Đắk Nông: 96.200 đồng/kg (+500 đồng)

Đây là phiên tăng thứ ba liên tiếp, phản ánh sự tương tác giữa thị trường nội địa và những biến động tích cực trên hai sàn giao dịch cà phê thế giới.

Robusta khởi sắc mạnh trên sàn London

Trên sàn ICE London, giá cà phê Robusta ngày 25/7 đồng loạt phục hồi tại các kỳ hạn giao dịch chính:

Kỳ hạn 09/2025: 3.351 USD/tấn (+51 USD | +1,55%)

Kỳ hạn 11/2025: 3.300 USD/tấn (+41 USD | +1,26%)

Kỳ hạn 01/2026: 3.265 USD/tấn (+32 USD | +0,99%)

Kỳ hạn 03/2026: 3.246 USD/tấn (+39 USD | +1,22%)

Kỳ hạn 05/2026: 3.208 USD/tấn (+23 USD | +0,72%)

Đà tăng của Robusta được hỗ trợ bởi lo ngại thời tiết bất lợi tại Brazil cùng lượng tồn kho Arabica sụt giảm, khiến nhà đầu tư đẩy mạnh mua vào để phòng ngừa rủi ro nguồn cung.

Tuy nhiên, áp lực từ lượng tồn kho Robusta do ICE giám sát vẫn đáng kể, đã tăng lên 6.410 lô – mức cao nhất trong gần một năm. Thêm vào đó, kỳ vọng vào vụ mùa thuận lợi tại Việt Nam và nguồn cung ổn định từ Indonesia, Brazil đang tạo lực cản khiến đà tăng chưa thực sự bền vững.

Arabica chưa bứt phá vì tâm lý thận trọng

Tại sàn ICE New York, giá cà phê Arabica ngày 25/7 ghi nhận diễn biến trái chiều:

Kỳ hạn 09/2025: 304,45 cent/lb (+3,10 cent | +1,03%)

Kỳ hạn 12/2025: 298,20 cent/lb (+2,60 cent | +0,88%)

Kỳ hạn 03/2026: 290,45 cent/lb (+2,05 cent | +0,71%)

Kỳ hạn 05/2026: 287,50 cent/lb (−0,50 cent | −0,18%)

Kỳ hạn 07/2026: 285,25 cent/lb (−0,60 cent | −0,22%)

Lượng tồn kho Arabica giảm xuống còn 806.062 bao, mức thấp nhất trong ba tháng, là yếu tố hỗ trợ cho giá ngắn hạn. Tuy nhiên, việc các kỳ hạn xa hơn giảm nhẹ cho thấy nhà đầu tư vẫn còn thận trọng, nhất là trước bối cảnh chính sách thương mại toàn cầu có thể thay đổi đột ngột.

Mức chênh lệch giá giữa các kỳ hạn vẫn duy trì ở biên độ rộng, phản ánh sự phân hóa kỳ vọng về nguồn cung và tiêu thụ trong tương lai – khác biệt rõ rệt với thị trường Robusta.

Nhiều yếu tố vĩ mô đang tác động đến thị trường cà phê toàn cầu

- Những yếu tố tích cực:

Nguy cơ sương giá tại Brazil: Tiếp tục là rủi ro đối với sản lượng thu hoạch, hỗ trợ giá trong ngắn hạn.

Tồn kho Arabica giảm mạnh: Cho thấy nguồn cung thực tế đang gặp thách thức.

Giá Arabica tăng nhẹ ở các kỳ hạn gần: Phản ánh tâm lý đầu cơ có dấu hiệu trở lại.

- Những yếu tố gây áp lực:

ICE tăng giám sát tồn kho Robusta: Lên mức cao nhất trong 12 tháng, làm giảm đà tăng giá.

Triển vọng vụ mùa tốt tại Việt Nam và Indonesia: Có thể khiến cung vượt cầu trở lại.

Chính sách thương mại không chắc chắn: Mỹ đang xem xét áp thuế 50% đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil kể từ 1/8/2025 – có thể làm thay đổi dòng chảy thương mại.

Ngoài ra, quy định EUDR của EU về chống phá rừng cũng tạo tâm lý thận trọng cho các nhà rang xay châu Âu – một trong những bên mua lớn nhất thế giới.

Nhận định chung và khuyến nghị

Giá cà phê hôm nay tại cả hai sàn giao dịch quốc tế và thị trường trong nước đang có dấu hiệu tích cực. Tuy nhiên, biến động vẫn rất phức tạp khi các yếu tố về thời tiết, thương mại và chính sách môi trường cùng lúc chi phối thị trường.

Các nhà xuất khẩu, rang xay và đầu tư nên:

Theo sát các thông tin cập nhật từ ICE, USDA, và các cơ quan khí tượng tại Brazil.

Cân nhắc chiến lược hedging (phòng ngừa rủi ro) khi giao dịch kỳ hạn.

Tận dụng đà tăng hiện tại nhưng không chủ quan với biến động chính sách thương mại toàn cầu.