Giá cà phê nội địa chững lại – Giai đoạn tích lũy có thể sắp kết thúc?

Tính đến sáng ngày 12/5/2025, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên giữ nguyên so với phiên trước, sau khi đã điều chỉnh giảm nhẹ trong tuần qua. Mức giá hiện phổ biến dao động trong khoảng 128.000 – 128.300 đồng/kg. Cụ thể:

Đắk Nông: 128.300 đồng/kg (cao nhất khu vực)

Đắk Lắk: 128.200 đồng/kg

Gia Lai: 128.100 đồng/kg

Lâm Đồng: 128.000 đồng/kg (thấp nhất)

Như vậy, tính chung cả tuần qua, giá cà phê Tây Nguyên đã giảm từ 1.000 – 1.800 đồng/kg, tùy từng địa phương. Cụ thể:

Đắk Lắk: giảm mạnh nhất – 1.800 đồng/kg

Đắk Nông: giảm 1.700 đồng/kg

Gia Lai: giảm 1.600 đồng/kg

Lâm Đồng: giảm 1.000 đồng/kg

Đây là tuần điều chỉnh thứ hai liên tiếp, tuy nhiên mức giá hiện tại vẫn đang cao hơn đáng kể so với cùng kỳ năm trước.

Thị trường thế giới: Robusta giảm, Arabica tăng – Tín hiệu phân hóa rõ rệt

Trên sàn London, giá cà phê Robusta tiếp tục giảm nhẹ:

Giao tháng 7/2025: giảm 39 USD, còn 5.226 USD/tấn

Giao tháng 9/2025: giảm 32 USD, còn 5.181 USD/tấn

Tính chung cả tuần, Robusta London giảm 1,2% cho kỳ hạn tháng 7 và 1% cho kỳ hạn tháng 9 – đánh dấu tuần thứ ba liên tiếp mất giá. Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York lại có xu hướng tích cực hơn:

Giao tháng 7/2025: tăng 0,4 cent, đạt 387,75 cent/lb

Giao tháng 9/2025: tăng 0,65 cent, lên 382,45 cent/lb

Xét theo tuần, Arabica tăng tương ứng 0,6% và 1%. Sự phục hồi nhẹ này đến từ các yếu tố như tồn kho giảm và lo ngại thời tiết bất lợi tại Brazil – khu vực trồng Arabica lớn nhất thế giới.

Về nguồn cung: Việt Nam – quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất – đang trong giai đoạn cuối vụ với sản lượng hạn chế, khiến giao dịch chậm lại.

Về nhu cầu: Thị trường tiêu thụ nội địa ổn định, trong khi các nhà nhập khẩu lớn như Đức, Mỹ, Trung Quốc… vẫn giữ nhịp gom hàng, dù tốc độ chậm hơn tháng trước.

Về tâm lý đầu cơ: Các quỹ đầu tư đang giữ trạng thái thận trọng, theo dõi sát biến động thời tiết tại Nam Mỹ và tồn kho trên sàn ICE.

Dự báo giá cà phê ngày mai 13/5: Nhiều khả năng tiếp tục đi ngang

Với bối cảnh ổn định trong nước và phân hóa nhẹ trên thị trường quốc tế, giá cà phê ngày mai (13/5/2025) được dự báo sẽ tiếp tục duy trì mức hiện tại từ 128.000 – 128.300 đồng/kg. Một số địa phương như Đắk Lắk và Gia Lai có thể ghi nhận điều chỉnh nhẹ trong biên độ 100 – 200 đồng/kg nếu lực mua từ doanh nghiệp xuất khẩu tăng trở lại.

Trên sàn quốc tế, Robusta nhiều khả năng còn tiếp tục chịu áp lực giảm nếu không có yếu tố hỗ trợ mới, trong khi Arabica có thể duy trì đà phục hồi nếu báo cáo thời tiết xấu tại Brazil được xác nhận.

Khuyến nghị cho nông dân và doanh nghiệp

Nông dân: Không nên bán tháo trong giai đoạn giá đi ngang. Cần chủ động bảo quản cà phê tốt để chờ thời điểm thị trường khởi sắc.

Doanh nghiệp xuất khẩu: Cân nhắc gom hàng có chọn lọc, nhất là khi giá nội địa đang ở vùng tích lũy. Ưu tiên đẩy mạnh đơn hàng ngắn hạn sang châu Á và châu Âu trong tháng 5 – 6.

Thị trường nội địa: Các cơ sở rang xay có thể tranh thủ tích trữ nguyên liệu khi giá chưa bật tăng trở lại.