Giá cà phê trong nước đứng yên sau cú rơi sốc, thị trường tạm ngưng “thở”

Sau nhiều phiên liên tục điều chỉnh, thị trường cà phê nội địa trong ngày 13/7/2025 đã tạm thời ổn định. Giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên không thay đổi so với hôm qua, dao động trong vùng từ 89.500 – 90.300 đồng/kg.

Cụ thể:

Đắk Lắk và Đắk Nông: cùng giữ mức giá 90.300 đồng/kg, không đổi

Gia Lai: giao dịch ở 90.200 đồng/kg

Lâm Đồng: tiếp tục thấp nhất thị trường với 89.500 đồng/kg

Đây là phiên đứng giá đầu tiên sau chuỗi giảm mạnh kéo dài ba ngày, trong đó có phiên ngày 12/7 ghi nhận mức giảm lên tới 2.800 đồng/kg tại một số địa phương. Sự ổn định này, dù tạm thời, được xem là phản ứng phòng thủ của thị trường trước cú lao dốc sâu của giá cà phê thế giới.

Dự báo giá cà phê ngày mai 14/7/2025: Giằng co tiếp diễn, có thể giảm thêm

Với những dữ kiện hiện tại, giá cà phê trong nước ngày mai (14/7) được dự báo sẽ rơi vào trạng thái giằng co, với khả năng cao:

Kịch bản chính – Giá giảm nhẹ từ 100 – 300 đồng/kg

Giá cà phê Robusta trên sàn London tiếp tục lao dốc mạnh, về sát mốc 3.200 USD/tấn – mức thấp nhất trong 14 tháng. Arabica trên sàn New York cũng giảm liên tục, ảnh hưởng đến tâm lý các quỹ đầu cơ và doanh nghiệp xuất khẩu. Tại thị trường nội địa, nếu lực bán ra từ nông dân tăng trở lại trong đầu tuần, giá có thể tiếp tục giảm nhẹ.

Kịch bản phụ – Giá đi ngang: Sau chuỗi phiên giảm sốc, nhiều hộ trồng cà phê có thể “án binh bất động” để chờ giá bật lại. Các doanh nghiệp xuất khẩu cũng đang thận trọng, chỉ thu mua cầm chừng. Điều này tạo ra khả năng giữ nguyên vùng giá 89.500 – 90.300 đồng/kg trong ít nhất một phiên nữa.

Thị trường thế giới tiếp tục giảm: Robusta chạm đáy 14 tháng, Arabica cũng rơi nhẹ

Sự lo lắng lớn nhất hiện nay đến từ diễn biến tiêu cực trên thị trường cà phê quốc tế là nơi giá tiếp tục giảm sâu ở cả hai sàn lớn:

Trên sàn London – Robusta:

Kỳ hạn tháng 9/2025: giảm 104 USD/tấn (–3,13%), xuống còn 3.216 USD/tấn

Kỳ hạn tháng 11/2025: giảm 104 USD/tấn (–3,18%), còn 3.170 USD/tấn

Trên sàn New York – Arabica:

Kỳ hạn tháng 9/2025: giảm 1,3 US cent/pound, còn 286,5 cent/pound

Kỳ hạn tháng 12/2025: giảm 1,65 US cent/pound, còn 280,45 cent/pound

Đáng chú ý, đây là phiên giảm thứ năm liên tiếp của sàn Robusta. Mức giá hiện tại được đánh giá là thấp nhất kể từ tháng 5/2024. Điều này đang tạo ra sức ép lớn lên các quốc gia xuất khẩu chủ lực như Việt Nam, Indonesia và Brazil.

Nguyên nhân giá cà phê giảm sâu: Cung tăng – Quỹ đầu cơ chốt lời – Tâm lý e ngại

1. Tiến độ thu hoạch tại Brazil thuận lợi: Các vùng Minas Gerais và Espirito Santo – hai “thủ phủ cà phê” của Brazil đang thu hoạch với tiến độ nhanh và chất lượng hạt tốt hơn dự kiến. Điều này khiến nguồn cung Arabica và Robusta tăng mạnh trên thị trường toàn cầu.

2. Các quỹ đầu cơ chốt lời sau giai đoạn giá tăng cao: Robusta đã từng chạm mốc gần 3.900 USD/tấn vào tháng 6. Khi giá lao dốc, các quỹ đầu cơ lập tức bán tháo để bảo toàn lợi nhuận, khiến đà giảm càng bị khuếch đại.

3. Tâm lý lo ngại trước biến động vĩ mô: Tỷ giá USD tăng và lạm phát tại Mỹ có dấu hiệu quay lại khiến giới đầu tư hàng hóa thận trọng. Đồng thời, việc Trung Quốc – thị trường tiêu thụ lớn chưa có tín hiệu hồi phục mạnh cũng tạo áp lực lên toàn thị trường cà phê.

Khảo sát tại các vùng trồng lớn như Cư M’gar (Đắk Lắk) và Di Linh (Lâm Đồng) cho thấy nhiều nông dân đã tạm ngưng bán ra sau khi giá rơi dưới mốc 90.000 đồng/kg. Một số hộ cho rằng giá hiện tại gần như tiệm cận giá vốn, nếu trừ chi phí sản xuất và vận chuyển.

Thương lái địa phương cũng cho biết lượng giao dịch ngày 13/7 sụt giảm khoảng 20% so với đầu tuần, phản ánh tâm lý phòng thủ rõ rệt của thị trường.

Doanh nghiệp xuất khẩu “gồng mình” trước giá FOB sụt giảm

Không chỉ nông dân, các doanh nghiệp xuất khẩu cũng gặp khó khi giá FOB cà phê nhân xô giao tại cảng giảm liên tục. Một số công ty tại TP.HCM chia sẻ, họ đang tạm dừng ký hợp đồng mới chờ giá thế giới ổn định.

Ngoài ra, chi phí vận chuyển, bảo hiểm hàng hóa vẫn cao do căng thẳng tại kênh đào Suez, khiến lợi nhuận càng bị bóp chặt. Dù ngắn hạn còn đầy bất ổn, nhiều chuyên gia vẫn tin rằng thị trường cà phê sẽ hồi phục trở lại trong nửa cuối tháng 7, dựa trên các yếu tố:

Tồn kho tại các cảng châu Âu giảm nhẹ

Nhu cầu tiêu thụ cà phê hòa tan tại Trung Đông, châu Á bắt đầu tăng

Khả năng thời tiết xấu quay lại tại Brazil, ảnh hưởng đến vụ thu hoạch còn lại

Tuy nhiên, để có thể bật lên trở lại vùng 93.000 – 95.000 đồng/kg như hồi đầu tháng 7, cần thêm lực kéo từ phía động lực tiêu thụ quốc tế và tâm lý tích cực từ các quỹ đầu tư lớn.