Miền Bắc điều chỉnh giảm, dấu hiệu chững lại sau chuỗi tăng

Thị trường heo hơi ngày 14/7/2025 chứng kiến những biến động cục bộ tại miền Bắc, cho thấy xu hướng điều chỉnh giá đã bắt đầu xuất hiện sau thời gian dài đi ngang hoặc tăng nhẹ.

Tại các tỉnh Hà Nội, Quảng Ninh, Lạng Sơn và Cao Bằng, giá heo hơi hôm nay giảm 1.000 đồng/kg – đây là lần đầu tiên mức giá ở những địa phương này bị điều chỉnh trong gần hai tuần qua. Mức giảm tuy không lớn, nhưng mang tính tín hiệu, phản ánh sự chững lại của sức mua tại các trung tâm tiêu thụ lớn.

Đặc biệt, việc Hà Nội – đầu tàu tiêu thụ thịt heo tại miền Bắc giảm giá cho thấy thị trường đang tạm thời bước vào giai đoạn cân bằng mới giữa cung và cầu. Trong khi đó, các tỉnh biên giới như Lạng Sơn và Cao Bằng chịu ảnh hưởng từ việc nguồn cung trong nước tăng và giao thương từ các khu vực lân cận đổ về.

Hiện mức giá trung bình tại miền Bắc dao động 66.000 – 68.000 đồng/kg, giảm nhẹ so với tuần trước. Tuy chưa xảy ra làn sóng bán tháo, nhưng nếu xu hướng giảm tiếp tục, áp lực điều chỉnh sẽ lan rộng hơn trong những ngày tới.

Miền Trung ổn định, miền Nam giữ đỉnh giá cả nước

Tại miền Trung, mặt bằng giá heo hơi vẫn duy trì sự ổn định tương đối. Quảng Ngãi là địa phương duy nhất ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh còn lại như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Khánh Hòa và Đắk Lắk chưa có biến động mới.

Tuy nhiên, giới phân tích cho rằng nếu đà giảm giá tại miền Bắc tiếp diễn, miền Trung nhiều khả năng sẽ chịu áp lực điều chỉnh theo, dù mức độ biến động sẽ không quá mạnh do tính chất thị trường khu vực này thường ít biến động hơn các vùng trọng điểm.

Trong khi đó, miền Nam tiếp tục là điểm sáng của thị trường heo hơi, với giá bán duy trì ở mức cao nhất cả nước. Các tỉnh như TP.HCM, Đồng Nai, Cần Thơ, An Giang, Đồng Tháp, Cà Mau, Tây Ninh và Lâm Đồng không ghi nhận bất kỳ thay đổi nào về giá trong ngày hôm nay.

Giá heo hơi tại khu vực này dao động 69.000 – 71.000 đồng/kg, nhờ vào các yếu tố như:

Nguồn cung chủ động và ổn định, đến từ các trang trại quy mô lớn

Kiểm soát dịch bệnh tốt, đặc biệt là sau các đợt bùng phát nhỏ lẻ trước đó

Nhu cầu tiêu thụ mạnh, không chỉ ở nội vùng mà còn phục vụ xuất hàng ra miền Bắc và miền Trung

Giới chuyên gia đánh giá miền Nam sẽ tiếp tục giữ vững lợi thế giá nếu không có biến động lớn về dịch bệnh hoặc thay đổi chính sách thị trường trong ngắn hạn.

Dự báo: Phân hóa sẽ rõ nét hơn, cần theo dõi sát để chủ động xuất chuồng

Diễn biến thị trường heo hơi ngày 14/7 cho thấy xu hướng phân hóa rõ ràng giữa các vùng miền. Miền Bắc đang chịu áp lực giảm giá cục bộ, trong khi miền Nam vẫn vững vàng ở mức cao, còn miền Trung duy trì thế trung lập.

Theo các chuyên gia, nếu tình trạng giảm giá lan rộng tại miền Bắc, điều này có thể tạo sức ép dây chuyền tới các khu vực còn lại, đặc biệt là miền Trung. Ngược lại, nếu sức mua nội địa cải thiện vào nửa cuối tháng 7, thị trường có thể phục hồi sớm và ổn định trở lại.

Người chăn nuôi trong giai đoạn này cần:

Theo dõi sát giá cả theo vùng để lên kế hoạch xuất chuồng hợp lý

Không nên bán tháo, tránh tâm lý hoảng loạn khi thấy thị trường điều chỉnh

Tăng cường các biện pháp kiểm soát chi phí đầu vào, đặc biệt là giá thức ăn, con giống

Nâng cao năng suất chăn nuôi và đảm bảo vệ sinh thú y để duy trì hiệu quả

Việc tận dụng công nghệ chăn nuôi hiện đại, cùng với cập nhật thường xuyên tình hình cung cầu tại từng khu vực, sẽ giúp người nuôi duy trì lợi nhuận và hạn chế rủi ro trong giai đoạn thị trường có xu hướng biến động như hiện nay.