Giá trứng gà tại Mỹ lập đỉnh: Nguyên nhân và tác động

Giá trứng tại Mỹ đã đạt mức cao kỷ lục trong thời gian gần đây, với một trong những nguyên nhân chính là sự bùng phát của các chủng virus cúm gia cầm, bao gồm cả H7N9 và H5N1. Những tác động từ dịch bệnh này không chỉ làm gián đoạn nguồn cung trứng mà còn gây ra ảnh hưởng tiêu cực đến toàn bộ nền kinh tế và các ngành sản xuất thực phẩm, đặc biệt là ngành nông nghiệp gia cầm.

Nguyên nhân giá trứng Mỹ đạt mức cao kỷ lục

Mỹ vừa báo cáo đợt bùng phát cúm gia cầm H7N9 chết người đầu tiên tại một trang trại gia cầm kể từ năm 2017. Dịch cúm gia cầm H7N9 và các chủng cúm gia cầm khác đã gây thiệt hại nặng nề cho ngành chăn nuôi gia cầm ở Mỹ và trên toàn thế giới. Đặc biệt, sự lây lan của chủng H7N9 có tỷ lệ tử vong cao đối với con người, thiệt mạng khoảng 39% số người nhiễm bệnh kể từ khi được phát hiện lần đầu tiên vào năm 2013 tại Trung Quốc.

Giá một tá trứng đã đạt mức trung bình lên đến 5,90 USD, gần gấp đôi mức giá so với cùng kỳ năm trước. Mức giá này đã tạo ra một làn sóng lo ngại về giá thực phẩm tăng cao và ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng. Ảnh minh họa

Trong khi đó, virus H5N1, vốn đã được xác nhận lây nhiễm cho gia cầm ở Mỹ và một số quốc gia khác, đã giết chết ít nhất một người tại Mỹ. Chính sự tàn phá từ các chủng cúm gia cầm đã làm giảm mạnh số lượng gia cầm trong các trang trại, khiến nguồn cung trứng bị gián đoạn nghiêm trọng.

Giá trứng tại Mỹ đã leo thang lên mức chưa từng thấy. Theo báo cáo, giá một tá trứng đã đạt mức trung bình lên đến 5,90 USD, gần gấp đôi mức giá so với cùng kỳ năm trước. Mức giá này đã tạo ra một làn sóng lo ngại về giá thực phẩm tăng cao và ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng.

Sự gia tăng giá trứng có thể xuất phát từ việc giảm số lượng gia cầm có thể sản xuất trứng, do các trang trại gia cầm bị ảnh hưởng bởi dịch cúm gia cầm. Sự thiếu hụt này không chỉ làm tăng giá trứng mà còn làm gián đoạn chuỗi cung ứng, gây khó khăn cho các nhà sản xuất thực phẩm và người tiêu dùng.

Ảnh hưởng toàn cầu và tác động đến nền kinh tế

Sự gia tăng buôn lậu trứng từ Mexico vào thị trường Mỹ đã trở thành một vấn đề đáng lo ngại trong bối cảnh giá trứng ở Mỹ tăng vọt do tình trạng thiếu hụt nguồn cung và sự bùng phát của cúm gia cầm. Một trong những yếu tố chính thúc đẩy tình trạng buôn lậu này là sự chênh lệch lớn về giá trứng giữa hai quốc gia. Trong khi giá trứng ở Mỹ đã lên tới 10 USD một thùng, thì ở Mexico, trứng vẫn có giá dưới 2 USD một tá, khiến cho sản phẩm này trở thành một lựa chọn hấp dẫn đối với những người tiêu dùng muốn tiết kiệm chi phí.

Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) đã ghi nhận sự gia tăng mạnh mẽ các vụ tịch thu trứng, với số vụ tăng 36% trong năm tài chính này. Một số khu vực biên giới, đặc biệt là ở Texas, đã chứng kiến mức tăng 54%, trong khi San Diego ghi nhận mức tăng hơn gấp đôi. Mặc dù trứng là một mặt hàng bị cấm nhập khẩu không qua các kênh chính thức do nguy cơ lây lan dịch bệnh như cúm gia cầm, nhưng nhiều người du lịch vẫn không nhận thức được sự nghiêm ngặt này, dẫn đến tình trạng buôn lậu.

Chính phủ Mỹ, qua Bộ Nông nghiệp, áp đặt các quy định nghiêm ngặt với mặt hàng trứng để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh dịch. Các biện pháp này bao gồm việc tịch thu và tiêu hủy trứng không hợp lệ, không qua kiểm dịch. Tại El Paso, Texas, các trứng bị phát hiện sẽ bị tiêu hủy ngay lập tức trong các buồng kim loại, và những người cố tình buôn lậu có thể bị phạt từ 300 USD trở lên.

Ngoài vấn đề về giá cả và buôn lậu, cúm gia cầm là một trong những nguyên nhân quan trọng gây ra tình trạng thiếu hụt trứng. Sự bùng phát của virus này không chỉ ảnh hưởng đến ngành nông nghiệp gia cầm tại Mỹ mà còn gây tác động tiêu cực đến nhiều quốc gia khác trên toàn cầu. Các trang trại gia cầm ở nhiều nơi phải đối mặt với sự tàn phá của cúm gia cầm, dẫn đến sự giảm sút nghiêm trọng trong nguồn cung trứng và các sản phẩm gia cầm.

Tình hình cúm gia cầm cũng gây lo ngại khi virus này bắt đầu lây lan sang các động vật có vú, bao gồm cả bò sữa. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sản xuất trứng, mà còn có thể đe dọa đến ngành công nghiệp chăn nuôi toàn cầu, gây nguy cơ cho nền kinh tế thế giới. Việc ngừng hoặc hạn chế xuất khẩu trứng từ các quốc gia bị ảnh hưởng có thể tạo ra những hậu quả nghiêm trọng, làm tăng giá trứng và dẫn đến tình trạng khan hiếm thực phẩm, ảnh hưởng đến nhiều quốc gia tiêu thụ trứng lớn.

Phản ứng của Mỹ và giải pháp ứng phó

Phản ứng của chính phủ Mỹ đối với dịch cúm gia cầm đã gặp khó khăn trong giai đoạn đầu. Tuy nhiên, vào ngày 26/2, Chính phủ Mỹ đã thông báo kế hoạch đầu tư lên đến 1 tỷ USD để đối phó với sự lây lan của dịch cúm gia cầm, đồng thời thực hiện các biện pháp tăng cường nhập khẩu trứng nhằm làm giảm giá thành đang leo thang kỷ lục. Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ, bà Brooke Rollins, cho biết Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) sẽ dành 500 triệu USD cho việc cung cấp dịch vụ kiểm tra an toàn sinh học miễn phí cho các trang trại, và 400 triệu USD còn lại sẽ hỗ trợ những nông dân phải tiêu hủy đàn gia cầm do dịch bệnh.

Bà Rollins cũng thông báo rằng, USDA hiện đang nghiên cứu các loại vaccine phòng cúm gia cầm cho gà, mặc dù chưa cấp phép sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, việc tiêm vaccine vẫn đang gây tranh cãi trong ngành chăn nuôi gia cầm Mỹ vì lo ngại tác động tiêu cực đến hoạt động thương mại.

Để giải quyết tình trạng thiếu hụt trứng và giá cả tăng cao, Chính phủ Mỹ cũng sẽ đẩy mạnh nhập khẩu và giảm xuất khẩu trứng. Thổ Nhĩ Kỳ đã cam kết cung cấp 15.000 tấn trứng cho Mỹ trước tháng 7. Dự kiến, năm nay, Thổ Nhĩ Kỳ sẽ xuất khẩu khoảng 420 triệu quả trứng sang Mỹ, gấp nhiều lần mức xuất khẩu thông thường chỉ khoảng 70 triệu quả.

Các cơ quan chức năng của Mỹ đang nỗ lực để ngăn chặn sự lây lan của dịch cúm gia cầm và bảo vệ ngành nông nghiệp gia cầm khỏi những ảnh hưởng tiêu cực. Tuy nhiên, việc dịch cúm gia cầm tiếp tục diễn biến phức tạp khiến giá trứng và các sản phẩm gia cầm vẫn sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao trong tương lai gần.