 | Dự báo giá cà phê ngày 24/3/2025: Sẽ tiếp tục tăng? Thị trường cà phê sắp bùng nổ? |
| Giá cà phê arabica lập đỉnh khi vùng trồng Brazil đối mặt nguy cơ nghiêm trọng |
Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), giá xuất khẩu cà phê Arabica hiện đạt hơn 6.800 USD/tấn – mức cao nhất trong lịch sử ngành cà phê Việt. Trong khi đó, giá Robusta – dòng cà phê chủ lực của nước ta – cũng không kém cạnh, đạt gần 5.400 USD/tấn. Sự gia tăng mạnh mẽ về giá trị cà phê diễn ra trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu sụt giảm, nông dân trong nước bán hàng cầm chừng, và thị trường thế giới khan hiếm nguồn nguyên liệu.
 |
| Xuất khẩu cà phê Việt Nam vượt 2,2 tỷ USD |
Tại thị trường nội địa, giá cà phê thu mua sáng 24/3 tại các tỉnh Tây Nguyên dao động từ 132.900 – 134.000 đồng/kg. Mức giá này giữ vững đà tăng khoảng 2.000 đồng/kg so với đầu tuần trước, phản ánh đúng xu hướng tăng trưởng bền vững của thị trường cà phê hiện nay.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam cán mốc 2,2 tỷ USD chỉ sau 3 tháng
Theo số liệu sơ bộ từ Tổng cục Hải quan, chỉ trong nửa đầu tháng 3/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 93.898 tấn cà phê, thu về 544,9 triệu USD – tăng 25,6% về lượng và 28% về giá trị so với cùng kỳ tháng trước.
Lũy kế từ đầu năm, tổng lượng cà phê xuất khẩu đạt hơn 406.600 tấn, với tổng kim ngạch vượt 2,2 tỷ USD – một con số ấn tượng trong bối cảnh nguồn cung đang giảm, và nhiều thị trường nhập khẩu lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản… đang gia tăng thu mua cà phê chất lượng cao từ Việt Nam.
Đây được xem là cú hích lớn đối với ngành cà phê trong hành trình hướng tới mục tiêu doanh thu 20 tỷ USD mỗi năm như định hướng của Chính phủ và Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn.
Cùng với sự gia tăng về giá trị xuất khẩu, ngành cà phê đang tích cực triển khai chiến lược nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu, tập trung chủ yếu tại Tây Nguyên – khu vực sản xuất tới 90% sản lượng cà phê cả nước.
Các chương trình liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân đã được khởi động tại Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Kon Tum…, với mục tiêu phát triển cà phê bền vững, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế như 4C, Rainforest Alliance, Fairtrade…
Trong khi cà phê tăng mạnh, giá ca cao tiếp tục lao dốc
Trái ngược với cà phê, giá ca cao đang rơi vào chuỗi ngày ảm đạm. Trong tuần qua, giá ca cao đã giảm 1,3% và đóng cửa ở mức 7.765 USD/tấn. Đặc biệt trong phiên giao dịch ngày thứ Sáu, giá ca cao lao dốc tới 3,79% so với giá tham chiếu.
Tính từ đỉnh 12.193 USD/tấn thiết lập ngày 18/12/2024, giá ca cao đã mất hơn 36% giá trị. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc cung – cầu mất cân bằng khi nguồn cung phục hồi mạnh. Tổ chức Ca cao Quốc tế (ICCO) dự báo niên vụ 2024-2025 toàn cầu sẽ dư thừa tới 142.000 tấn ca cao.
Lượng mưa tăng tại Tây Phi – nơi cung ứng hơn 70% ca cao toàn cầu – đã thúc đẩy năng suất cây trồng, trong khi nhu cầu sụt giảm do người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu, đặc biệt tại các thị trường lớn ở châu Âu và Bắc Mỹ.
Cơ hội và thách thức trong nửa cuối năm 2025
Dự báo trong nửa cuối năm, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu tiếp tục ổn định, trong khi nguồn cung còn đối mặt với nhiều bất ổn do thời tiết và chi phí đầu vào tăng. Đây là cơ hội để Việt Nam tiếp tục gia tăng giá trị xuất khẩu cà phê, đặc biệt nếu đẩy mạnh chế biến sâu và mở rộng các thị trường ngách như Trung Đông, Nam Á, châu Phi.
Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu dài hạn, ngành cà phê cần tiếp tục đầu tư vào hạ tầng chế biến, mở rộng vùng nguyên liệu sạch, phát triển mô hình sản xuất hữu cơ, truy xuất nguồn gốc minh bạch và nâng cao kỹ năng canh tác cho nông dân.
Minh Phương
