Giá trứng giảm mạnh sau Tết Nguyên đán
Thời gian gần đây, giá trứng gà tại nhiều chợ dân sinh và siêu thị bất ngờ giảm mạnh. Nếu trước đây, trứng gà thường có giá từ 2.500 – 3.000 đồng/quả, thì hiện nay, giá bán chỉ còn từ 1.500 – 2.000 đồng/quả. Thậm chí, nhiều tiểu thương rao bán set 50 quả chỉ với giá 99.000 - 100.000 đồng, tương đương 2.000 đồng/quả.
 |
| Ảnh minh họa |
Theo ông Trần Văn Mạnh, chủ một trang trại chăn nuôi gà đẻ tại Hải Dương, việc giá trứng giảm sâu là do quy luật cung - cầu thị trường. Trước và sau Tết Nguyên đán thường là thời điểm giá trứng xuống thấp nhất trong năm.
Giảm thu mua từ doanh nghiệp: Từ khoảng ngày 20 tháng Chạp Âm lịch, các công ty thực phẩm và nhà máy sản xuất bánh kẹo giảm mạnh lượng thu mua trứng vì mùa hàng Tết đã kết thúc.
Hoạt động kinh doanh gián đoạn: Trong dịp Tết, nhiều sinh viên về quê, các bếp ăn tập thể ngừng hoạt động, khiến lượng tiêu thụ trứng giảm đáng kể.
Nguồn cung dồi dào: Sản lượng trứng vẫn tăng mạnh do đàn gà đẻ duy trì sản xuất ổn định. Trong khi đó, các lò ấp giảm công suất, dẫn đến lượng trứng tồn đọng nhiều hơn.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT), tổng đàn gia cầm cả nước năm 2024 đạt 575,1 triệu con, với sản lượng trứng tăng 5%, chạm mốc 20,2 tỷ quả. Dự kiến, năm 2025, sản lượng trứng có thể lên đến 21 tỷ quả, mức cao nhất từ trước đến nay.
Triển vọng thị trường trứng gà trong năm 2025
Bộ NN-PTNT nhận định, giá trứng gia cầm có thể phục hồi trong những tháng tới khi hoạt động sản xuất và tiêu dùng trở lại bình thường. Ngoài ra, việc xuất khẩu trứng gia cầm của Việt Nam hiện mới chỉ đạt 1% tổng sản lượng, mở ra cơ hội lớn nếu các doanh nghiệp tìm kiếm thị trường mới.
Một số yếu tố có thể tác động đến giá trứng trong thời gian tới:
Tăng nhu cầu tiêu thụ sau Tết: Khi các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hoạt động trở lại, nhu cầu trứng sẽ dần phục hồi.
Giá thức ăn chăn nuôi giảm nhẹ: Nếu chi phí thức ăn giảm, người nuôi có thể duy trì chăn nuôi mà không bị lỗ nặng.
Đẩy mạnh xuất khẩu: Việt Nam có tiềm năng mở rộng thị trường xuất khẩu trứng sang các nước lân cận, giúp giảm áp lực nguồn cung trong nước.
Dù hiện tại giá trứng gà đang ở mức thấp kỷ lục, nhưng với những tín hiệu tích cực từ thị trường, giá trứng có thể dần tăng trở lại trong những tháng tới. Tuy nhiên, để đảm bảo sự ổn định, ngành chăn nuôi cần có chiến lược cân đối cung - cầu hợp lý nhằm tránh tình trạng dư thừa trứng sau mỗi dịp cao điểm.
 | Xuất khẩu cà phê Việt Nam lập đỉnh mới: Giá trị tăng mạnh bất chấp sản lượng giảm Xuất khẩu cà phê Việt Nam bước vào năm 2025 với nhiều biến động khi sản lượng giảm nhưng giá trị xuất khẩu lại tăng ... |
 | Bùng nổ xuất khẩu cao su: Malaysia "vung tiền" mạnh tay, doanh nghiệp Việt hưởng lợi lớn! Tháng 1/2025, xuất khẩu cao su Việt Nam sang Malaysia bất ngờ tăng đột biến 800%, trở thành thị trường lớn thứ hai sau Trung ... |
 | Cá tra Việt Nam hưởng lợi lớn: Xuất khẩu sang Mỹ tăng kỷ lục năm 2025 Việt Nam tiếp tục giữ vững vị thế dẫn đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu cá tra, chiếm hơn 40% sản lượng ... |
Thiên Ân
