Dự báo giá cà phê ngày 1/5/2025: Cà phê nội địa sắp lập đỉnh mới?
Giá cà phê hôm nay 30/4 tăng nhẹ trong nước, trái chiều với thế giới. Dự báo ngày mai 1/5, giá nội địa có thể tiếp tục tăng nhẹ do nguồn cung eo hẹp.
Giá cà phê hôm nay 30/4: Tăng nhẹ tại thị trường trong nước
Theo ghi nhận sáng 30/4/2025, giá cà phê trong nước tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục tăng nhẹ, bất chấp đà giảm mạnh trên sàn giao dịch quốc tế.

Cụ thể:
Đắk Nông: cao nhất khu vực, giao dịch ở 130.800 đồng/kg, tăng 100 đồng/kg.
Đắk Lắk: ngang bằng mức giá cao nhất, 130.800 đồng/kg, tăng 100 đồng/kg.
Gia Lai: tăng 200 đồng/kg, lên mức 130.700 đồng/kg.
Lâm Đồng: đạt 130.200 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg.
Biên độ tăng nhẹ nhưng phản ánh rõ rệt xu hướng thận trọng của thị trường nội địa. Lượng hàng lưu thông đã giảm mạnh, trong khi thời tiết khô hạn kéo dài khiến nông dân hạn chế bán ra, chờ giá tốt hơn.
Giá cà phê thế giới giảm mạnh trên cả hai sàn
Trong khi giá cà phê trong nước tăng, thị trường cà phê quốc tế lại chứng kiến một phiên giảm mạnh:
Sàn London (Robusta):
Giao tháng 7/2025: 5.323 USD/tấn, giảm 90 USD.
Giao tháng 9/2025: 5.272 USD/tấn, giảm 93 USD.
Sàn New York (Arabica):
Giao tháng 7/2025: 401,55 cent/lb, giảm 8,5 cent/lb.
Giao tháng 9/2025: 393,35 cent/lb, giảm 8,55 cent/lb.
Giá arabica giảm sau nhiều phiên tăng mạnh trước đó, do tâm lý chốt lời của giới đầu cơ, trong khi dự báo sản lượng arabica tại Brazil tiếp tục giảm đã hỗ trợ giá không rơi quá sâu.
Ngân hàng Rabobank dự báo sản lượng arabica Brazil niên vụ 2025–2026 sẽ giảm 13,6%, còn 38,1 triệu bao, do thời tiết khô hạn ảnh hưởng tới quá trình ra hoa của cây cà phê.
Ngược lại, giá robusta chịu áp lực giảm do nguồn cung từ Brazil được dự báo tăng mạnh: +7,3%, lên mức 24,7 triệu bao – cao kỷ lục.
Yếu tố giúp cà phê Việt Nam giữ giá ổn định
Dù thị trường thế giới biến động mạnh, nhưng giá cà phê trong nước vẫn giữ được xu hướng tăng nhẹ nhờ:
Nguồn cung trong nước hạn chế: Do ảnh hưởng của thời tiết, sản lượng cà phê tại Tây Nguyên – khu vực trồng cà phê trọng điểm – có nguy cơ giảm so với năm trước. Nông dân găm hàng, không xả mạnh, chờ giá cao hơn khi bước sang tháng 5 – tháng cao điểm giao dịch vụ mới.
Tâm lý kỳ vọng giá sẽ tăng: Với dự báo từ Rabobank về sản lượng giảm tại Brazil, các nhà xuất khẩu kỳ vọng giá cà phê quốc tế sẽ đảo chiều tăng trở lại trong ngắn hạn.
Tác động từ đồng Real Brazil tăng mạnh: Đồng nội tệ Brazil tăng giá khiến nông dân Brazil hạn chế bán ra, giảm áp lực lên nguồn cung toàn cầu, gián tiếp hỗ trợ giá cà phê Việt Nam.
Dự báo giá cà phê ngày mai 1/5/2025: Tăng nhẹ hoặc giữ giá
Với những tín hiệu tích cực từ thị trường nội địa, kết hợp với dự báo sụt giảm sản lượng tại Brazil, giá cà phê ngày mai 1/5 nhiều khả năng sẽ:
Tại Việt Nam: tăng nhẹ từ 100 – 300 đồng/kg, đặc biệt tại các vùng như Đắk Nông và Gia Lai, nơi nguồn hàng khan hiếm.
Trên thị trường quốc tế: giá có thể hồi phục nhẹ sau phiên giảm sâu nếu đồng USD suy yếu hoặc lực bán chốt lời hạ nhiệt.
Tuy nhiên, do ngày 1/5 rơi vào kỳ nghỉ lễ Quốc tế Lao động, nhiều sàn giao dịch và doanh nghiệp không hoạt động, khối lượng giao dịch sẽ ở mức thấp. Biến động nếu có cũng chỉ mang tính kỹ thuật.
Triển vọng giá cà phê sau kỳ nghỉ lễ
Sau ngày 1/5, thị trường cà phê có thể bước vào giai đoạn xác lập xu hướng mới:
Nếu thông tin từ Brazil xác nhận sản lượng arabica giảm mạnh, giá có thể bứt phá trong tháng 5.
Tuy nhiên, nếu giá robusta tiếp tục chịu áp lực từ sản lượng tăng, xu hướng sẽ phân hóa rõ giữa hai dòng cà phê.
Việt Nam – nhà xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới – sẽ phải cân đối lượng hàng bán ra, tránh bán tháo trong khi giá chưa phục hồi vững chắc.