Giá cà phê có chạm đáy? Triển vọng ổn định trong ngắn hạn

Sau cú rơi mạnh trong những phiên giữa tháng 6, giá cà phê trong nước ngày 23/6/2025 đã có một ngày “nín thở” khi thị trường đi ngang, phản ánh trạng thái tạm ngưng điều chỉnh sau chuỗi lao dốc gần như không nghỉ.

Cụ thể, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên hôm nay không ghi nhận thay đổi, vẫn dao động trong vùng 95.500 – 96.000 đồng/kg. Trong đó, mức giá cao nhất 96.000 đồng/kg được ghi nhận tại các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông. Tỉnh Lâm Đồng vẫn thấp hơn một chút, neo ở mức 95.500 đồng/kg.

So với thời điểm đầu tháng, mặt bằng giá cà phê đã mất tới hơn 13.000 đồng/kg, tương đương mức sụt giảm trên 12%, một con số đáng chú ý khiến giới đầu tư lẫn nông dân không khỏi lo lắng. Tuy nhiên, đà giảm nhanh và sâu cũng là tiền đề để giá cà phê có thể bước vào giai đoạn ổn định hoặc hồi phục nhẹ trong những phiên tới.

Các chuyên gia thị trường nhận định, khi giá cà phê trong nước chạm ngưỡng 95.000 – 96.000 đồng/kg, gần bằng với vùng đáy của đợt điều chỉnh hồi đầu quý I/2025 thì khả năng thị trường sẽ xuất hiện lực mua bắt đáy nhằm tranh thủ cơ hội gom hàng giá thấp. Bên cạnh đó, nguồn cung từ các vùng trồng trọng điểm hiện đã được tiêu thụ phần lớn từ cuối vụ, không còn áp lực đè nặng lên giá như thời gian trước.

Hai sàn cà phê tiếp tục trượt dốc sâu

Nếu như thị trường nội địa tạm ổn thì quốc tế lại không khả quan. Trên sàn London, giá cà phê Robusta giao tháng 7/2025 kết thúc tuần ở mức 3.887 USD/tấn, giảm mạnh 551 USD, tương đương 12,4% chỉ trong một tuần. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9 thậm chí còn giảm gần 13%, chỉ còn 3.737 USD/tấn l mức thấp chưa từng thấy trong 3 tháng gần đây.

Sàn New York cũng không khá hơn, với cà phê Arabica giao tháng 7/2025 giảm gần 10% còn 315,05 cent/lb. Hợp đồng tháng 9 cũng giảm mạnh, hiện chỉ đạt 309,95 cent/lb.

Nguyên nhân chính là do các yếu tố như:

Sản lượng dự báo cao từ Brazil và Indonesia, nhờ thời tiết thuận lợi và diện tích thu hoạch mở rộng.

Tín hiệu tích cực từ mùa vụ tại Việt Nam là quốc gia xuất khẩu Robusta hàng đầu thế giới khi nhiều vùng Tây Nguyên có mưa đúng thời điểm, giúp cây cà phê phục hồi tốt.

Đồng USD mạnh lên, khiến cà phê trở nên đắt đỏ với các nhà nhập khẩu không sử dụng đồng tiền này.

Chuyên gia phân tích thị trường từ Rabobank nhận định: “Sự phục hồi sản lượng từ các nhà cung cấp lớn đang làm dấy lên lo ngại về tình trạng dư cung cục bộ. Điều này gây áp lực mạnh lên giá cà phê trong ngắn hạn, nhất là khi cầu tiêu thụ chưa phục hồi đáng kể ở châu Âu và Mỹ.”

Dự báo giá cà phê ngày mai: Kịch bản nào sẽ xảy ra?

Với các tín hiệu thị trường hiện tại, có thể chia thành 2 kịch bản dự báo giá cà phê ngày 24/6/2025:

Kịch bản 1: Giá giữ nguyên (khả năng cao): Dữ liệu hôm nay cho thấy thị trường cà phê đang tìm lại thế cân bằng. Các thương lái có xu hướng quan sát, không đẩy mạnh mua bán, dẫn đến trạng thái đi ngang. Nếu không có biến động mới từ sàn quốc tế trong phiên giao dịch tối 23/6 (giờ Việt Nam), khả năng giá cà phê nội địa sẽ tiếp tục đứng yên.

Kịch bản 2: Tăng nhẹ (khả năng trung bình):Một số khu vực có thể bắt đầu xuất hiện lực mua trở lại do giá xuống vùng hấp dẫn. Nếu các doanh nghiệp xuất khẩu đánh giá đây là điểm gom hàng chiến lược, thì giá có thể tăng nhẹ từ 100 – 300 đồng/kg, nhất là tại các địa phương có tồn kho thấp như Lâm Đồng.

Tuy nhiên, với áp lực từ thị trường thế giới còn rất lớn, chưa thể kỳ vọng vào một cú bật giá mạnh trong ngắn hạn. Nhà nông và giới đầu tư cần bám sát diễn biến từng ngày để có quyết định kịp thời.