 | Giá heo hơi hôm nay 18/11/2024: Thị trường lặng sóng ngày đầu tuần |
| Giá heo hơi hôm nay 19/11: Cao nhất là 64.000 đồng/kg, dự báo biến động nhẹ cuối năm |
Từ mức giá thấp nhất hồi tháng 5/2024, giá heo hơi đã dần phục hồi vào những tháng cuối năm. Đến ngày 19/11, giá heo hơi trung bình trên cả nước đạt khoảng 64.000 đồng/kg, tăng 5% so với đầu tháng 11.
 |
| Giá heo hơi dịp têt Nguyên đán 2025 có thể sẽ không tăng quá mạnh dù nhu cầu cao |
Theo Bộ Công Thương, lượng tiêu thụ thịt heo dịp Tết Ất Tỵ dự kiến tăng 10-15% nhờ nhu cầu chế biến các sản phẩm như giò, chả, xúc xích của các doanh nghiệp. Tuy nhiên, giá heo hơi được dự báo có khả năng sẽ không tăng đột biến nhờ sự ổn định trong tái đàn và nguồn cung giống.
Ông Nguyễn Văn Trọng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết, dù cơn bão Yagi và dịch tả heo châu Phi đã gây thiệt hại cho một số chuồng trại nhưng các doanh nghiệp lớn vẫn duy trì được quy trình tái đàn ổn định. Đặc biệt, đàn heo nái – yếu tố quyết định nguồn cung con giống không bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi thiên tai.
Hiện nay, khoảng 60-65% sản lượng heo được sản xuất trong các trang trại chuyên nghiệp, chỉ còn 35-40% đến từ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Tuy nhiên, việc tái đàn ở các hộ nhỏ lẻ đang gặp khó khăn do ảnh hưởng từ dịch bệnh và bão.
Dịch bệnh chính là mối đe dọa lớn với ngành chăn nuôi. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, từ đầu năm đến tháng 7/2024, cả nước ghi nhận 1.452 ổ dịch tả heo châu Phi tại 48 tỉnh thành, với hơn 81.000 con heo bị tiêu hủy – gấp 2,6 lần so với cùng kỳ năm trước.
Các chuyên gia cảnh báo rằng, nếu dịch bệnh bùng phát trở lại, giá heo hơi dịp Tết có thể tăng mạnh do thiếu hụt nguồn cung. Do đó, Thủ tướng đã yêu cầu các địa phương và cơ quan chức năng thực hiện nghiêm túc các biện pháp phòng, chống dịch.
Cục Thú y khuyến cáo các hộ nhỏ lẻ không nên tái đàn bằng mọi giá, đặc biệt ở các vùng từng xảy ra dịch bệnh. Việc tái đàn ồ ạt có thể khiến nguy cơ dịch bệnh bùng phát cao hơn, gây thiệt hại lớn. Bên cạnh đó, các biện pháp vệ sinh, khử trùng chuồng trại cần được thực hiện thường xuyên để hạn chế mầm bệnh.
Dù thời gian tái đàn bị chậm do ảnh hưởng của bão, lượng con giống từ các doanh nghiệp lớn vẫn đáp ứng đủ nhu cầu. Từ lúc nuôi heo giống đến khi xuất chuồng, trung bình mất 5-6 tháng để đạt trọng lượng tiêu chuẩn 100 kg. Trong trường hợp giá heo tăng cao bất thường, các hộ chăn nuôi có thể xuất chuồng sớm ở mức 80 kg để bổ sung nguồn cung, hạ nhiệt giá.
Một yếu tố khác giúp ổn định giá heo hơi là xu hướng đa dạng hóa thực phẩm của người tiêu dùng. Thay vì phụ thuộc nhiều vào thịt heo, nhiều gia đình đang chuyển sang sử dụng các nguồn đạm khác như gà, cá và các sản phẩm chế biến sẵn. Điều này làm giảm áp lực nhu cầu đối với thịt heo, giúp thị trường cân bằng hơn.
Giá heo hơi dịp Tết Nguyên đán dự kiến dao động ở mức 65.000-68.000 đồng/kg, thấp hơn nhiều so với các năm trước. Đây là tín hiệu tích cực cho cả người tiêu dùng và người chăn nuôi, đặc biệt khi giá thành sản xuất heo tại các hộ nhỏ lẻ chỉ khoảng 55.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, để đảm bảo ổn định thị trường, các cơ quan quản lý cần tiếp tục kiểm soát chặt chẽ tình hình dịch bệnh, hỗ trợ người chăn nuôi tái đàn hiệu quả và thúc đẩy các giải pháp sản xuất bền vững.
 | Giá tiêu hôm nay 19/11: Duy trì ổn định, dự báo tăng nhẹ trong tuần Giá tiêu trong nước ngày 19/11/2024 dao động từ 139.000 - 140.000 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua. Thị trường dự báo ... |
 | Giá cà phê hôm nay 19/11: Đồng loạt vượt mốc 113.000 đồng/kg Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước dao động từ 113.100 - 113.700 đồng/kg, tăng nhẹ từ 300 - 400 đồng/kg so ... |
 | Giá cao su hôm nay 19/11: Trong nước giảm, thế giới biến động trái chiều Giá cao su ngày 19/11 ghi nhận sự biến động trái chiều trên thị trường quốc tế, trong khi tại thị trường trong nước, giá ... |
Thanh Hằng
