Giá cà phê trong nước tăng vọt sau chuỗi ngày giảm

Thị trường cà phê nội địa ngày 21/5 chứng kiến sự phục hồi mạnh mẽ, khi giá cà phê khu vực Tây Nguyên bật tăng từ 2.000 – 2.200 đồng/kg so với phiên liền trước. Đây là đợt tăng đáng kể nhất trong tuần qua, sau chuỗi ngày giảm liên tiếp khiến tâm lý người trồng cà phê trở nên dè dặt.

Tính đến sáng ngày 21/5, giá cà phê thu mua tại các địa phương trọng điểm đều tăng đồng loạt. Tại Đắk Lắk, giá đạt 126.500 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ghi nhận mức 126.000 đồng/kg. Gia Lai giữ giá 126.500 đồng/kg và cao nhất là Đắk Nông với mức 126.700 đồng/kg.

Theo Giacaphe.com, giá cà phê nội địa mỗi ngày được điều chỉnh theo biến động của hai sàn giao dịch cà phê thế giới, đồng thời cập nhật liên tục từ các đại lý và doanh nghiệp thu mua lớn tại Tây Nguyên – khu vực chiếm trên 90% sản lượng cà phê cả nước.

Robusta thế giới đảo chiều giảm, Arabica tiếp tục giữ sắc xanh

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta bất ngờ quay đầu giảm mạnh sau chuỗi phiên tăng cao trước đó. Cụ thể, giá giảm từ 43 – 56 USD/tấn, hiện dao động trong khoảng 4.806 – 4.997 USD/tấn tùy kỳ hạn giao hàng.

Chi tiết các mức giá theo kỳ hạn:

Giao tháng 7/2025: 4.923 USD/tấn

Giao tháng 9/2025: 4.906 USD/tấn

Giao tháng 11/2025: 4.869 USD/tấn

Giao tháng 1/2026: 4.806 USD/tấn

Đây là đợt điều chỉnh mạnh sau khi Robusta đạt đỉnh kỷ lục vào đầu tháng, phản ánh những phản ứng kỹ thuật trên thị trường khi hoạt động chốt lời tăng cao.

Ngược lại, sàn New York ghi nhận giá Arabica tiếp tục đi lên, tăng từ 0,55 – 1,45 cent/lb, dao động từ 357,10 đến 379,25 cent/lb tùy kỳ hạn. Mức tăng này giữ cho Arabica ổn định trong sắc xanh nhiều phiên liên tiếp, bất chấp áp lực từ đồng USD tăng giá và các yếu tố lãi suất.

Dự báo giá cà phê tiếp tục phục hồi trong ngắn hạn

Với tín hiệu tăng giá trở lại tại thị trường nội địa, các chuyên gia cho rằng đà phục hồi này có thể tiếp tục trong ngắn hạn, đặc biệt khi nguồn cung hạn chế do thời tiết bất lợi ở Tây Nguyên và tâm lý giữ hàng của nông dân vẫn phổ biến.

Dù vậy, giá thế giới có xu hướng điều chỉnh sau đợt tăng nóng, nhất là Robusta, có thể khiến giá trong nước khó duy trì đà tăng liên tục. Diễn biến phức tạp của thời tiết, đặc biệt tại Brazil – nước xuất khẩu cà phê Arabica lớn nhất thế giới – cũng có thể ảnh hưởng đến biến động thị trường trong thời gian tới.

Về dài hạn, nhu cầu toàn cầu dự báo vẫn cao, đặc biệt từ các thị trường tiêu thụ lớn như Mỹ, EU và Trung Quốc. Đây sẽ là yếu tố hỗ trợ giá cà phê duy trì ở mức tích cực, nếu nguồn cung từ các nước sản xuất không tăng đột biến trở lại.