Một loại ‘siêu thực phẩm’ của Việt Nam được Mỹ cực ưa chuộng: Xuất khẩu tăng hơn 700%, nước ta là ‘ông trùm’ của thế giới

23/05/2025 - 03:15
(Bankviet.com) Loại ‘siêu thực phẩm’ này chứa nhiều omega-3, 6, 9, DHA và EPA, vitamin E... có lợi cho tim mạch, giúp phát triển trí não, hỗ trợ ngăn chặn lão hóa.
Hàng hóa - Giá cả

Một loại ‘siêu thực phẩm’ của Việt Nam được Mỹ cực ưa chuộng: Xuất khẩu tăng hơn 700%, nước ta là ‘ông trùm’ của thế giới

Hoàng Anh 22/05/2025 17:30

Loại ‘siêu thực phẩm’ này chứa nhiều omega-3, 6, 9, DHA và EPA, vitamin E... có lợi cho tim mạch, giúp phát triển trí não, hỗ trợ ngăn chặn lão hóa.

Theo số liệu từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong háng 3/2025, giá trị xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ đạt 29 triệu USD, giảm 4% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế trong quý 1 xuất khẩu sang thị trường này thu về gần 69 triệu USD, tăng 6% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, tháng 3 ghi nhận là tháng xuất khẩu cá tra đạt giá trị cao nhất kể từ đầu năm nay.

b2.png

Trong quý 1, cá tra phile đông lạnh mã HS 0304 vẫn là sản phẩm chủ lực Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ. Xứ cờ hoa đã tiêu thụ 63 triệu USD phile cá tra đông lạnh Việt Nam, giảm 1% so với cùng kỳ năm ngoái, chiếm 91% tỷ trọng trong tổng nhập khẩu cá tra từ Việt Nam vào Mỹ. Một số sản phẩm cá tra Việt Nam được người tiêu dung tại Mỹ ưa thích bao gồm: cá tra phile đông lạnh; cá tra cắt miếng/cắt khúc đông lạnh; cá tra tẩm bột đông lạnh; khô cá tra phồng, da cá tra chiên,…

Ba tháng đầu năm nay, xuất khẩu các sản phẩm cá tra khô và sản phẩm đông lạnh khác (nguyên con, cắt khúc, bong bóng,..) sang Mỹ ghi nhận tăng trưởng dương 75%, với giá trị hơn 1,4 triệu USD, chiếm 2% tỷ trọng.

Đáng chú ý, quý đầu năm 2025, xuất khẩu cá tra GTGT sang Mỹ tiếp tục ghi nhận tăng trưởng ấn tượng, gấp 8 lần (tương đương 725%) so với cùng kỳ năm trước, giá trị đạt 5 triệu USD, chiếm 7% tỷ trọng. Người tiêu dùng Mỹ đang dần quan tâm nhiều hơn các sản phẩm cá tra GTGT từ Việt Nam, bên cạnh sản phẩm truyền thống là phile cá tra đông lạnh.

Theo số liệu mới nhất của Trung tâm Thương mại Thế giới (ITC), 2 tháng đầu năm 2025, Mỹ nhập khẩu hơn 386 triệu USD cá thịt trắng từ thế giới, tăng 18% so với cùng kỳ năm ngoái, chủ yếu là các sản phẩm phile đông lạnh mã HS 0304. Trong đó, Mỹ tiêu thụ nhiều nhất là phile cá rô phi đông lạnh mã HS 030461 với giá trị nhập khẩu đạt 103 triệu USD, tăng 49% so với cùng kỳ năm ngoái, chiếm 27% tỷ trọng.

Cá tra Việt Nam cũng đang phải chịu áp lực từ chính sách thuế quan mới của Tổng thống Trump. Với Việt Nam – nền kinh tế có độ mở cao và còn phụ thuộc lớn vào thương mại quốc tế – mọi biến động về thuế quan từ Mỹ đều có thể gây ra hiệu ứng domino, tác động tiêu cực đến thị trường, trong đó có xuất khẩu thủy sản và cá tra. Kỳ vọng rằng kết quả xuất khẩu cá tra tháng 4/2025 sẽ tiếp tục ổn định trong giai đoạn kinh tế thế giới đang có nhiều biến động.

Về công dụng của cá tra, sở dĩ cá tra được mệnh danh với tên gọi siêu thực phẩm là bởi cá tra chứa nhiều omega-3 - loại axit béo cơ thể con người không thể tự tổng hợp được mà phải cung cấp từ thức ăn. Omega 3, 6, 9, DHA và EPA, vitamin E... có trong cá tra góp phần giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về tim mạch, hỗ trợ phát triển trí não, ngăn chặn lão hóa da. Ăn cá tra là nguồn cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm selen, phốt pho, kẽm và một số loại vitamin B. Selen rất quan trọng đối với tuyến giáp, phòng ngừa nhiễm trùng và tổng hợp DNA.

Trong mỡ cá tra, các axit béo không no chiếm tỷ lệ cao không có cholesterol nên có lợi cho sức khỏe, không gây tăng cân. Nhờ giá trị dinh dưỡng nên cá tra của Việt Nam là một trong những mặt hàng xuất khẩu được thế giới ưa chuộng. Cá tra được xuất đi nhiều nước như Mỹ, Trung Quốc, Malaysia...

Theo thống kê, tổng diện tích thả nuôi cá tra năm 2024 của Việt Nam ước đạt 5.370 ha, tổng sản lượng cá tra thu hoạch khoảng 1,67 triệu tấn, bằng 99% so với cùng kỳ năm 2023. Cá tra nuôi chủ yếu tại một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long như Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Bến Tre, Vĩnh Long.

Hoàng Anh

Theo: Kinh Tế Chứng Khoán