Lễ khai mạc Olympic Paris 2024 đã diễn ra vào rạng sáng 27/7 theo giờ Việt Nam và có nhiều nét độc đáo khi nước chủ nhà Pháp tổ chức các đoàn diễu hành trên sông Seine song song với các chương trình nghệ thuật.
Thế vận hội mùa hè 2024 (Olympic Paris 2024) là lần thứ 33 sự kiện này được tổ chức. Sự kiện chính thức diễn ra từ 26/7 đến 11/8, tuy nhiên một vài môn đã bắt đầu thi đấu từ ngày 24/7.
Theo thông tin từ Ban tổ chức, khoảng 10.500 vận động viên đến từ 206 quốc gia và vùng lãnh thổ, tham gia 32 bộ môn và 329 nội dung tranh huy chương. Tại lễ khai mạc, chỉ có khoảng 5.000 đến 6.000 vận động viên tham dự do có nhiều địa điểm thi đấu tại Olympic nằm cách xa Paris.
 |
| Bữa ăn tại Olympic Paris 2024 được cho là của một vận động viên Trung Quốc đăng tải |
Dù Olympic Paris 2024 vừa mới được khai mạc và có một số môn thi đấu bắt buộc phải diễn ra trước đó, song những ngày gần đây, trên mạng xã hội đang lan truyền nhiều hình ảnh về bữa ăn, chế độ ăn thiếu dinh dưỡng cho các vận động viên.
Hôm 26/7/2024, tờ Daily Beast đã đưa tin, các vận động viên đang phàn nàn về thức ăn tệ hại tại Làng Olympic. Trưởng đoàn vận động viên của Anh cho biết, họ đã phải đưa thêm một đầu bếp đến Paris vì các vận động viên thất vọng với đồ ăn được phục vụ tại Làng Olympic. Thay vào đó, họ dùng bữa tại căn cứ huấn luyện của Anh ở ngoại ô Paris.
Chia sẻ với tờ The Times of London, ông Andy Anson - Tổng giám đốc điều hành của Hiệp hội Olympic Anh cho rằng, đồ ăn trong Thế vận hội đơn giản là “không đủ”. Tờ báo lưu ý rằng, Ban tổ chức Paris đã hứa sẽ nấu ăn theo tiêu chuẩn Michelin nhưng các vận động viên phàn nàn về việc phải xếp hàng dài và khẩu phần ăn nhỏ. "Không có đủ một số loại thực phẩm nhất định: trứng, thịt gà, một số loại carbohydrate, và sau đó là chất lượng đồ ăn. Thịt sống cũng được phục vụ cho các vận động viên" - Anson cho biết và yêu cầu "Họ phải cải thiện đáng kể trong vài ngày tới".
Cũng chia sẻ trên tờ Daily Beast, một vận động viên, người yêu cầu không được nêu tên, đã mô tả “sự hỗn loạn” trong nhà hàng 3.300 chỗ ngồi. "Họ nói rằng Thế vận hội bền vững hơn và có nhiều đồ ăn có nguồn gốc thực vật hơn nhưng đôi khi nếu bạn đến vào giờ cao điểm, ngay cả một miếng gà cũng rất khó kiếm".
Chiều tối 28/7, trên mạng xã hội cũng đã lan truyền hình ảnh về bữa ăn tại Olympis Paris 2024 được cho là của một vận động viên người Trung Quốc đăng tải. Theo hình ảnh được lan truyền, các suất ăn hầy như không có thịt, các món ăn được chế biến sơ sài, nhiều rau và dường như không đảm bảo chất lượng cho các vận động viên trong suốt kỳ Thế vận hội..
Theo thông tin từ Ban tổ chức Thế vận hội mùa hè 2024, Tập đoàn siêu thị Carrefour - đơn vị đảm nhận trách nhiệm cung ứng thực phẩm cho cho các vận động viên (khoảng 600 tấn trong đơn hàng này) nhìn nhận: "Sau mấy ngày đầu thống kê đánh giá lại thì mới thấy cần phải nâng số lượng thực phẩm so với dự kiến ban đầu. Tập đoàn chúng tôi đủ sức giải quyết vấn đề này".
Trong khi đó, Công ty Sodexo Live - đối tác phụ trách dịch vụ nấu nướng cho chương trình Olympic Paris 2024 cũng đã lên tiếng khẳng định xem trọng những phàn nàn của các VĐV và đảm bảo đang làm việc tích cực để đáp ứng nhu cầu tăng thêm cho bữa ăn cũng như số vận động viên đến đông hơn.
| Tham dự thế vận hội 2024 tại Pháp, Đoàn Thể thao Việt Nam với 39 thành viên, trong đó có 16 vận động viên, 16 huấn luyện viên, chuyên gia, 2 bác sỹ thi đấu 11/32 môn thể thao. Nước chủ nhà Pháp lựa chọn nem và phở của Việt Nam để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024. Thông tin này được đăng tảu trên trang chủ Olympic Paris 2024. Khu vực phục vụ đồ ăn của các vận động viên Olympic có tổng cộng 6 gian nhà hàng chính, gồm các khu đồ ăn châu Âu, châu Á, Halal... và khoảng 11 gian phụ như street food (món ăn đường phố), sandwich, burger, đồ ngọt, cà phê... Trong gian châu Á (Asian), món phở là "Soup of the day" (món súp trong ngày), được phục vụ trong 3 bữa chính. Thông tin dinh dưỡng của món ăn cũng được công bố trên hệ thống chính thức, giúp người tham gia có thể tham khảo. Chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Ngọc Trâm Anh, hiện học Thạc sĩ ngành Dinh dưỡng thể thao tại Anh Quốc - cho biết, phở là món ăn giàu carbohydrate và phù hợp với giai đoạn cận thi đấu. Ngoài phở, nem cũng được đưa vào thực đơn phục vụ tại Olympic 2024. Người nước ngoài thường gọi nem là "Spring Roll". Tuy nhiên, trang chủ Olympic đề tên món ăn này là "nem" và mô tả là "Vietnamese culinary" (ẩm thực Việt Nam). Thành phần dinh dưỡng được ghi rõ và gợi ý lựa chọn cho người ăn chay. Việc đưa phở và nem vào thực đơn của sự kiện thể thao hàng đầu thế giới giúp các vận động viên Việt Nam có thể thưởng thức món ăn quen thuộc nơi đất khách. Đây cũng là cơ hội để Việt Nam quảng bá món ăn truyền thống đến bạn bè quốc tế. |
