 | Nhiều công ty muốn xuất khẩu trứng gà, trứng vịt |
| Giá trứng thấp chưa từng thấy, người chăn nuôi lỗ nặng |
Trứng gà rẻ kỷ lục, bán tràn lan khắp nơi
Thời gian gần đây, tại TP HCM, những xe đẩy bán trứng gà với giá rẻ bất ngờ xuất hiện ngày càng nhiều. Giá phổ biến chỉ từ 15.000 – 20.000 đồng/chục, thậm chí trứng đóng hộp trong siêu thị cũng chỉ khoảng 19.000 đồng/chục. So với trước Tết, mức giá này thấp hơn 5.000 – 10.000 đồng/chục, khiến nhiều người bất ngờ.
 |
Theo ông Trương Chí Thiện, Tổng Giám đốc Công ty CP Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt (V.Food), đây là hiện tượng bình thường vì sau Tết, lượng trứng tồn kho nhiều khiến giá giảm. Tuy nhiên, khác với mọi năm, giá trứng vẫn không phục hồi sau rằm tháng Giêng. Nguyên nhân chính là lượng tiêu thụ từ các cơ sở chế biến thực phẩm giảm mạnh, trong khi trứng tươi không thể bảo quản quá lâu, dẫn đến nguồn cung dư thừa.
“Các loại trứng gà bán rong thường là hàng cũ, tỷ lệ hỏng cao hơn, nhất là khi người tiêu dùng không sử dụng ngay mà bảo quản lâu trong tủ lạnh”, ông Thiện cảnh báo.
Doanh nghiệp chăn nuôi chịu lỗ
Không chỉ người tiêu dùng mua được trứng giá rẻ, mà ngay cả người sản xuất cũng chịu ảnh hưởng nặng nề. Ông Lê Xuân Huy, Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam, cho biết giá thành sản xuất trứng hiện vào khoảng 22.000 đồng/chục, trong khi giá xuất trại chỉ dao động 18.000 – 19.000 đồng/chục. Điều này đồng nghĩa với việc doanh nghiệp chăn nuôi đang lỗ nặng.
Theo ông Huy, với tình hình hiện tại, phải mất ít nhất một tháng nữa giá trứng mới có thể phục hồi. Nhiều trang trại chăn nuôi gà đang đứng trước nguy cơ thua lỗ kéo dài nếu giá trứng không sớm tăng trở lại.
Trong khi giá trứng ở Việt Nam đang rẻ kỷ lục, thì tại Mỹ, tình hình lại hoàn toàn ngược lại. Do ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm A/H5N1, hàng triệu con gà đã bị tiêu hủy để ngăn chặn dịch lây lan. Điều này khiến giá trứng tại Mỹ tăng vọt, lên mức 4,95 USD/hộp 12 quả, tương đương hơn 10.000 đồng/quả.
Điều này khiến nhiều người đặt câu hỏi: Tại sao Việt Nam không xuất khẩu trứng sang Mỹ để tận dụng cơ hội giá cao?
Theo ông Lê Xuân Huy, xuất khẩu trứng sang Mỹ không khả thi vì các sản phẩm gia cầm tươi chịu sự kiểm dịch cực kỳ nghiêm ngặt. Nếu muốn xuất khẩu, doanh nghiệp phải làm thủ tục kiểm dịch, đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm.
“Ngay cả khi bắt đầu làm hồ sơ ngay bây giờ, thủ tục vẫn sẽ mất ít nhất 1 – 2 năm. Đến lúc đó, Mỹ có thể đã tái đàn, giá trứng cũng trở lại bình thường”, ông Huy giải thích. Ông cũng cho biết trước đây công ty từng làm hồ sơ xuất khẩu gà chế biến sang Mỹ – một sản phẩm có quy trình đơn giản hơn trứng tươi – nhưng đến nay vẫn chưa thể xuất được lô hàng nào.
 |
Xuất khẩu trứng không chỉ là câu chuyện giá cả
Ông Trương Chí Thiện cũng xác nhận đã có một số khách hàng từ Bắc Mỹ tìm hiểu về nguồn cung trứng từ Việt Nam, nhưng sau quá trình trao đổi, ông nhận thấy thương vụ không khả thi.
Trên thực tế, giá trứng tại Mỹ cao hơn nhiều so với Việt Nam chỉ là tình trạng nhất thời. Trong điều kiện bình thường, giá thành sản xuất trứng tại Mỹ vẫn thấp hơn so với Việt Nam, nhờ vào quy mô chăn nuôi công nghiệp lớn, nguồn nguyên liệu dồi dào và chính sách hỗ trợ nông nghiệp từ chính phủ Mỹ.
Việc giá trứng gà tại Việt Nam giảm sâu trong thời gian qua là do nguồn cung dư thừa, sức mua yếu và các đơn vị chế biến chưa có nhiều đơn hàng. Mặc dù giá trứng tại Mỹ đang tăng cao do dịch cúm gia cầm, nhưng việc xuất khẩu trứng từ Việt Nam sang Mỹ là điều gần như không thể do các rào cản về kiểm dịch và thời gian làm thủ tục kéo dài.
Trong bối cảnh này, điều quan trọng là ngành chăn nuôi cần có chiến lược điều tiết nguồn cung, tận dụng thị trường trong nước và các kênh tiêu thụ khác để tránh tình trạng thua lỗ kéo dài.
Linh Linh
