Giá cà phê hôm nay 27/6: Giảm sâu kỷ lục, người trồng lo lắng

Ngày 27/6/2025, thị trường cà phê nội địa ghi nhận mức giảm giá mạnh nhất trong nhiều tháng trở lại đây, khiến giới thu mua và nông dân không khỏi ngỡ ngàng. Theo ghi nhận tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê dao động trong khoảng 90.500 – 91.000 đồng/kg, giảm mạnh từ 3.700 – 4.000 đồng/kg so với hôm qua.

Cụ thể, tỉnh Đắk Lắk hôm nay chỉ còn 91.000 đồng/kg, giảm 4.000 đồng/kg. Tại Đắk Nông, giá cà phê cũng dừng lại ở mức 91.000 đồng/kg sau khi giảm tương tự.

Gia Lai ghi nhận mức giá 90.800 đồng/kg, giảm 3.700 đồng/kg so với hôm qua. Trong khi đó, Lâm Đồng hiện chỉ đạt 90.500 đồng/kg, giảm 4.000 đồng/kg.

Đây là mức giá thấp nhất trong vòng gần một tháng qua, gây áp lực tâm lý đáng kể đối với người trồng cà phê, nhất là trong giai đoạn cuối vụ khi chi phí đầu vào vẫn ở mức cao.

Giá cà phê thế giới đảo chiều tăng mạnh: Tín hiệu tích cực?

Trái ngược với xu hướng giảm sâu của thị trường nội địa, giá cà phê thế giới trên hai sàn giao dịch lớn đã có phiên tăng mạnh ngày 27/6.

Tại London, cà phê Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 107 USD/tấn, lên mức 3.631 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 89 USD/tấn, lên 3.563 USD/tấn.

Tại sàn New York, cà phê Arabica kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 0,95 cent/lb, lên 305,45 cent/lb. Kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 1,2 cent/lb, lên 300 cent/lb.

Đà tăng này được lý giải là nhờ tâm lý kỳ vọng về việc cắt giảm lãi suất tại Mỹ và châu Âu trong quý tới, cùng với lo ngại thời tiết bất lợi tại Brazil và Trung Mỹ có thể làm gián đoạn nguồn cung toàn cầu.

Dự báo giá cà phê ngày mai 28/6: Có khả năng phục hồi nhẹ?

Dù thị trường cà phê nội địa vẫn chịu áp lực giảm trong ngày hôm nay, song với những tín hiệu tích cực từ quốc tế, các chuyên gia nhận định giá cà phê trong nước ngày mai 28/6/2025 có thể ghi nhận xu hướng phục hồi nhẹ.

Theo đó, mặt bằng giá tại khu vực Tây Nguyên có thể tăng 200 – 500 đồng/kg, tùy theo địa phương và lực mua của doanh nghiệp. Giá cà phê tại Đắk Lắk, Đắk Nông có thể nhích lên mốc 91.200 – 91.500 đồng/kg, trong khi Gia Lai và Lâm Đồng có thể đạt 90.700 – 91.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, mức tăng nếu có cũng sẽ khá dè dặt, do tâm lý thận trọng từ các doanh nghiệp xuất khẩu sau khi giá nội địa liên tiếp điều chỉnh giảm sâu.

Biến động thị trường: Tác động ngắn hạn hay dấu hiệu dài hạn?

Việc giá cà phê trong nước giảm mạnh trong khi giá thế giới tăng cho thấy thị trường nội địa đang bị chi phối bởi yếu tố tâm lý nhiều hơn là cung - cầu thực tế. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu đã tranh thủ điều chỉnh giá thu mua nhằm bình ổn chi phí trong giai đoạn cao điểm biến động tỉ giá và chi phí logistics.

Trong trung hạn, nếu các yếu tố hỗ trợ từ thế giới được duy trì, khả năng giá cà phê trong nước sẽ sớm đồng pha trở lại với xu hướng tăng toàn cầu. Đặc biệt, kỳ vọng về chính sách nới lỏng tiền tệ, nhu cầu tiêu thụ cao trong mùa lạnh cuối năm, cùng với tồn kho ở mức thấp tại nhiều nước nhập khẩu sẽ tiếp tục là động lực nâng đỡ thị trường cà phê.

Với những biến động hiện tại, giới chuyên gia khuyến nghị người trồng cà phê nên giữ tâm lý ổn định, tránh bán tháo ồ ạt để tránh thiệt hại. Việc theo dõi sát diễn biến thị trường quốc tế, đặc biệt là các yếu tố thời tiết tại Brazil, Indonesia và Việt Nam, sẽ giúp đưa ra các quyết định bán hàng hợp lý.

Đồng thời, đây cũng là giai đoạn để tái cấu trúc lại chi phí sản xuất, áp dụng các phương pháp canh tác bền vững nhằm nâng cao chất lượng, hướng đến xuất khẩu ổn định trong dài hạn.