Giá cà phê hôm nay 2/5: Tăng nhẹ tại thị trường trong nước bất chấp thế giới giảm sâu

Ghi nhận trong ngày 2/5/2025, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tăng nhẹ trở lại sau kỳ nghỉ lễ kéo dài. Đây là tín hiệu tích cực đầu tiên trong tháng 5, cho thấy sự ổn định của lực cầu trong nước, bất chấp giá thế giới có xu hướng điều chỉnh mạnh.

Đắk Lắk, Đắk Nông: giá cà phê tăng 400 đồng/kg, đạt 131.200 đồng/kg – mức cao nhất hiện tại.

Gia Lai: tăng 300 đồng/kg, lên 131.000 đồng/kg.

Lâm Đồng: tăng 400 đồng/kg, đạt 130.600 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước hiện dao động trong khoảng 130.600 – 131.200 đồng/kg, mức cao so với cùng kỳ nhiều năm trở lại đây.

Vì sao giá cà phê nội địa tăng dù thế giới giảm?

Trong khi thị trường trong nước tăng nhẹ thì giá cà phê thế giới lại lao dốc trên cả hai sàn giao dịch lớn:

Robusta – Sàn London:

Giao tháng 7/2025: giảm 227 USD, còn 5.142 USD/tấn.

Giao tháng 9/2025: giảm 213 USD, còn 5.103 USD/tấn.

Arabica – Sàn New York:

Giao tháng 7/2025: giảm 17,05 cent/lb, còn 383,7 cent/lb.

Giao tháng 9/2025: giảm 16,3 cent/lb, còn 377,05 cent/lb.

Nguyên nhân giá thế giới giảm đến từ:

Áp lực chốt lời sau chuỗi tăng kéo dài trong tháng 4.

Tác động từ kỳ nghỉ lễ Quốc tế Lao động 1/5, khiến nhiều nhà đầu tư rút vốn ngắn hạn.

Dự báo sản lượng cà phê toàn cầu tăng 4% trong năm 2024, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

Tuy nhiên, giá cà phê trong nước vẫn tăng nhờ các yếu tố nội tại như:

Nông dân có tiềm lực tài chính tốt hơn, không cần bán tháo.

Nguồn cung khan hiếm, vì đã có khoảng 80% sản lượng niên vụ 2024–2025 được bán ra.

Chi phí tài chính và vận chuyển cao, khiến doanh nghiệp chỉ mua lượng vừa đủ và không đẩy mạnh bán ra ngay.

Dự báo giá cà phê ngày mai 3/5: Khả năng giữ vững hoặc tăng nhẹ

Với những diễn biến hiện tại, dự báo giá cà phê ngày mai 3/5 có thể:

Duy trì mức giá hiện tại hoặc tăng thêm 100–200 đồng/kg tại các địa phương như Gia Lai, Lâm Đồng – nơi có mức giá còn thấp hơn mặt bằng chung.

Khó giảm sâu, vì nông dân vẫn kiểm soát nguồn cung và tâm lý thị trường không bị ảnh hưởng bởi giá thế giới trong ngắn hạn.

Giá cà phê nội địa vẫn được hỗ trợ bởi:

Tâm lý găm hàng đón giá cao hơn trong vụ xuất khẩu cao điểm từ tháng 5–7.

Chính sách khuyến khích xuất khẩu nông sản của một số thị trường châu Á.

Kỳ vọng giá cà phê Robusta sẽ tiếp tục tăng nếu sản lượng Brazil thực sự sụt giảm như dự báo từ Rabobank.

Xu hướng thị trường cà phê trong tháng 5: Cạnh tranh chất lượng lên ngôi

Trong bối cảnh giá cà phê ở mức cao, các doanh nghiệp xuất khẩu và nhà rang xay bắt đầu chuyển hướng sang chất lượng và chuỗi giá trị bền vững.

Các yêu cầu từ EU về truy xuất nguồn gốc theo EUDR khiến nhiều đơn vị phải nâng cấp hệ thống thu mua.

Nông dân chú trọng hơn đến khâu bảo quản và sơ chế, hạn chế bán hàng tươi hoặc không đạt chuẩn.

Thị trường nội địa tăng tiêu dùng cà phê rang xay, cà phê đặc sản, đẩy nhu cầu trong nước tăng thêm.