Giá nội địa ổn định trở lại sau cú giảm mạnh đầu tuần

Giá cà phê trong nước ngày 7/5 tiếp tục giữ nguyên so với hôm qua, dao động trong khoảng 128.200 – 128.700 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên – vùng trồng cà phê lớn nhất cả nước.

Tại Đắk Nông, mức thu mua cao nhất đạt 128.700 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng ghi nhận mức giá 128.500 đồng/kg. Lâm Đồng – khu vực thường có giá thấp nhất – ổn định ở mức 128.200 đồng/kg.

Đầu tuần này, thị trường cà phê nội địa bất ngờ giảm mạnh tới 1.300 đồng/kg so với cuối tuần trước, khiến không ít nông dân lo ngại kịch bản sụt giảm sâu như năm 2024 sẽ lặp lại. Thời điểm đó, giá từng đạt đỉnh 134.400 đồng/kg vào cuối tháng 4 nhưng sau đó giảm mạnh xuống còn 90.000 đồng/kg vào tháng 5, chỉ phục hồi lại vào tháng 11.

Thị trường quốc tế: Arabica và Robusta cùng tăng nhẹ

Trên sàn London, giá cà phê Robusta giao tháng 7/2025 tăng 35 USD/tấn lên 5.326 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9 tăng 38 USD/tấn lên mức 5.269 USD/tấn.

Tại sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 7 tăng mạnh 3,7 cent/lb lên 391,95 cent/lb; hợp đồng giao tháng 9 cũng tăng 3,7 cent/lb lên 385,5 cent/lb.

Đây là phiên hồi phục đáng chú ý của Arabica sau chuỗi giảm kéo dài hơn một tuần. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc lượng mưa ở bang Minas Gerais – vùng trồng cà phê lớn nhất Brazil – thấp hơn nhiều so với trung bình. Trong tuần kết thúc ngày 26/4, lượng mưa tại đây chỉ đạt 1,5mm, tương đương 21% so với mức trung bình lịch sử.

Dự báo về thời tiết khô hạn kéo dài đã kích thích hoạt động mua bù thiếu trên thị trường kỳ hạn, từ đó kéo giá phục hồi.

Mặc dù sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2024 – 2025 được kỳ vọng tăng nhẹ, nhưng việc tồn kho thấp và các rủi ro thời tiết vẫn là mối lo lớn với thị trường. Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – đang đối mặt với điều kiện khô hạn kéo dài và nguy cơ sương giá trong giai đoạn phát triển hạt.

Tại Việt Nam, dù mùa thu hoạch đã kết thúc, nguồn cung cà phê vụ mới không dồi dào do ảnh hưởng của El Nino khiến năng suất giảm. Đây cũng là yếu tố khiến doanh nghiệp xuất khẩu thận trọng, nhiều nơi găm hàng chờ giá tăng trở lại.

Sau cú giảm sốc đầu tuần, nhiều nông dân vẫn giữ tâm lý dè chừng, không bán ra ồ ạt. Trong khi đó, doanh nghiệp xuất khẩu cũng đang theo dõi sát thị trường quốc tế, đặc biệt là xu hướng giá trên sàn London và New York để có chiến lược chốt đơn phù hợp.

Tỷ giá USD/VND và chi phí logistics quốc tế hiện vẫn ở mức cao, khiến biên lợi nhuận bị siết chặt. Do đó, nhiều doanh nghiệp chỉ giao dịch ở mức cầm chừng trong thời điểm này.

Dự báo giá cà phê ngày mai 8/5: Có thể nhích nhẹ nếu đà tăng thế giới được duy trì

Với diễn biến hồi phục nhẹ trên thị trường quốc tế, nhiều khả năng giá cà phê nội địa sẽ giữ vững mốc 128.000 – 129.000 đồng/kg trong ngày mai. Một số địa phương như Đắk Lắk hoặc Gia Lai có thể ghi nhận mức tăng nhẹ 100 – 200 đồng/kg nếu lực mua xuất khẩu khởi sắc.

Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn rủi ro nếu các tin tức bất lợi từ Brazil hoặc thị trường tiêu thụ lớn như EU – Mỹ xuất hiện trong ngắn hạn.

Khuyến nghị cho nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu

Nông dân nên tiếp tục theo dõi giá hàng ngày, chỉ nên bán ra theo từng đợt nếu đạt mức kỳ vọng để tránh áp lực khi thị trường chưa rõ xu hướng. Bên cạnh đó, việc đầu tư cho khâu bảo quản sau thu hoạch để giữ chất lượng hạt cà phê là yếu tố then chốt giúp duy trì giá trị trong dài hạn.

Với doanh nghiệp xuất khẩu, nên đẩy mạnh các đơn hàng ngắn hạn hoặc chia nhỏ lô hàng để tránh rủi ro tỷ giá. Ngoài ra, có thể tăng cường tiếp cận các thị trường tiêu thụ ổn định như Nhật Bản, Hàn Quốc hoặc Trung Đông trong bối cảnh thị trường Mỹ và châu Âu còn nhiều bất ổn.