Theo ghi nhận trong ngày 25/5/2025, thị trường heo hơi trên cả nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định. Không có tỉnh, thành nào điều chỉnh giá trong ngày, cho thấy nguồn cung và sức cầu đang ở thế cân bằng tương đối. Mức giá giao dịch phổ biến hiện vẫn dao động trong khoảng 67.000 – 75.000 đồng/kg, với miền Nam tiếp tục giữ ngôi đầu về giá.

Miền Bắc: Giá "dậm chân tại chỗ", tâm lý thị trường thận trọng

Tại khu vực miền Bắc, mặt bằng giá heo hơi không thay đổi so với hôm qua. Giá tiếp tục nằm trong vùng 67.000 – 68.000 đồng/kg, phản ánh tâm lý thận trọng của cả người chăn nuôi và thương lái.

Các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình: 67.000 đồng/kg – mức giá thấp nhất khu vực.

Các địa phương như Bắc Giang, Hưng Yên, Thái Nguyên, Phú Thọ, Thái Bình, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Tuyên Quang: duy trì mức 68.000 đồng/kg – mức phổ biến nhất.

Miền Bắc hiện không có yếu tố đột biến về cung – cầu. Nguồn cung vẫn ở mức vừa phải, trong khi nhu cầu giết mổ sau lễ chưa tăng trở lại đáng kể. Giá heo hơi tại miền Bắc nhiều khả năng vẫn duy trì trạng thái “lặng sóng” trong ngày mai.

Miền Trung – Tây Nguyên: Giữ giá cao, lợi thế từ cân bằng cung – cầu nội địa

Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi hiện dao động trong khoảng 67.000 – 73.000 đồng/kg, không có sự thay đổi so với phiên trước.

Hà Tĩnh: Giá thấp nhất khu vực – 67.000 đồng/kg.

Thanh Hóa, Nghệ An: Giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg.

Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hòa: Giữ mức 69.000 đồng/kg.

Lâm Đồng, Đắk Lắk, Ninh Thuận, Bình Thuận: Mức cao nhất khu vực – 72.000 – 73.000 đồng/kg. Sự ổn định này được hỗ trợ bởi nguồn cung tại chỗ không dư thừa, cùng với việc tiêu thụ nội vùng (qua chợ truyền thống và chuỗi giết mổ địa phương) giữ được nhịp ổn định.

Miền Nam: Vùng giá cao vẫn bền vững, chưa có dấu hiệu hạ nhiệt

Miền Nam vẫn giữ vững vị trí là khu vực có giá heo hơi cao nhất cả nước. Mức giá thu mua dao động từ 73.000 – 75.000 đồng/kg, duy trì liên tục trong nhiều phiên gần đây.

Bình Phước, TP.HCM, Bình Dương, Tây Ninh: 73.000 đồng/kg.

Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiên Giang, Hậu Giang, Cà Mau, Bạc Liêu, Trà Vinh, Sóc Trăng: 74.000 đồng/kg.

Long An, An Giang, Tiền Giang, Bến Tre: 75.000 đồng/kg – mức cao nhất toàn quốc.

Miền Nam hiện có lợi thế từ:

Nguồn cung chưa tăng trở lại mạnh sau kỳ nghỉ lễ.

Nhu cầu chế biến và tiêu dùng tại các đô thị vẫn ổn định.

Một phần lượng heo đang được xuất tiểu ngạch sang Campuchia, góp phần nâng giá cục bộ tại khu vực biên giới.

Dự báo giá heo hơi ngày mai 26/5: Khả năng cao vẫn giữ ổn định

Miền Bắc: Khả năng cao tiếp tục giữ giá 67.000 – 68.000 đồng/kg. Nếu có biến động, cũng chỉ trong biên độ hẹp, do nhu cầu chưa bứt phá.

Miền Trung – Tây Nguyên: Nhiều khả năng duy trì ổn định, đặc biệt tại Lâm Đồng, Đắk Lắk. Một số khu vực có thể xuất hiện điều chỉnh nhẹ nếu sức mua tăng từ miền Nam.

Miền Nam: Giá tại vùng đỉnh 75.000 đồng/kg có thể được duy trì, tuy nhiên nếu nguồn cung nội vùng bắt đầu tăng từ đầu tuần sau, một số địa phương có thể giảm nhẹ 500 – 1.000 đồng/kg.