Hào hứng khám phá món ăn tại Lễ hội ẩm thực Festival Biển Nha Trang 2023
13/06/2023 - 02:02
(Bankviet.com) Hưởng ứng Festival Biển Nha Trang 2023, tỉnh Khánh Hòa tổ chức Lễ hội ẩm thực nhằm giới thiệu những món ngon của các tỉnh, thành đến với du khách.
Tối 2/6, tại Công viên Sứa (đường Trần Phú, TP Nha Trang) đã diễn ra khai mạc Lễ hội ẩm thực Festival Biển Nha Trang 2023. Đây là một hoạt động thuộc Chương trình Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023.
Lễ hội ẩm thực với Chủ đề “Tinh hoa ẩm thực biển Việt Nam – Non sông liền một dải” diễn ra từ ngày 2/6 đến 6/6 với sự tham gia của 90 gian hàng ẩm thực, đặc sản, dịch vụ du lịch, giới thiệu các món ăn độc đáo của 3 miền Bắc - Trung - Nam, cùng với đó là chương trình ca múa nhạc để tạo không khí sinh động thu hút khách tham quan du lịch.
Đây là hoạt động nhằm thúc đẩy quảng bá về văn hóa, ẩm thực, thương mại... kết hợp khai thác các dịch vụ du lịch, phục vụ nhu cầu tham quan, vui chơi, giải trí của người dân.
Cùng với đó, truyền đi thông điệp “Nha Trang- Khánh Hòa điểm đến an toàn, thân thiện và giàu lòng mến khách” đến với du khách trong nước và quốc tế đến với Khánh Hòa dịp Festival Biển Nha Trang 2023.
Tại Lễ hội, người dân và du khách sẽ được thưởng thức những món ngon đại diện nền ẩm thực 3 miền, như xôi Phú Thượng, Phở Lê Gia, phở chua Lạng Sơn của miền Bắc; ẩm thực miền Trung với món súp lươn Nghệ An, mì Quảng, bún bò Huế, nem nướng Nha Trang.. và miền Nam có các món như bún nước lèo Sóc Trăng...
Điểm nhấn của Lễ hội ẩm thực là triển lãm "Bánh mì Nha Trang xưa và nay" với tháp bánh mì có chiều cao 3m, chiều dài 6m, được kết hợp từ hàng trăm chiếc bánh mì.
Khu trưng bày "Bánh mì Nha Trang xưa và nay" được người dân và du khách quan tâm, thích thú.
Trước đó, tham quan Lễ hội ẩm thực, ông Nguyễn Tấn Tuân – Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết: Văn hóa ẩm thực của mỗi vùng miền, địa phương là nét đẹp văn hóa thể hiện tinh hoa dân tộc Việt, luôn được bạn bè thế giới ưa chuộng. Lễ hội ẩm thực diễn ra sẽ góp phần quảng bá ẩm thực Việt đến du khách quốc tế khi đến với TP Nha Trang dịp Festival lần này.
Bà Lê Thị Lý (đến từ TP Hội An, Quảng Nam) tham gia Lễ hội ẩm thực với mong muốn giới thiệu món ăn đặc sản đặc trưng của Quảng Nam và Đà Nẵng là Mì Quảng.
Tô mì Quảng đẹp về hình thức và thơm ngon trong hương vị sẽ đủ sức chiều lòng những thực khách khó tính nhất khi đến với Festival Biển Nha Trang 2023.
Bên cạnh giới thiệu các món ăn địa phương, lễ hội ẩm thực cũng có những gian hàng giới thiệu các món ngon trên thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc..
Lễ hội ẩm thực sẽ diễn ra từ ngày 2/6 đến 6/6, sẽ là điểm dừng chân của du khách khi đến với thành phố biển Nha Trang trong dịp Festival lần này.
