 | Mặt hàng này của Việt Nam đang khiến các nước "mở hầu bao", xuất khẩu tăng kỷ lục 237% |
| Thêm một mặt hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam "cháy hàng" tại Trung Quốc |
Hồ tiêu Việt Nam – "vàng đen" trong cơn khát toàn cầu
Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới, với sản lượng xuất khẩu trải rộng trên 120 quốc gia và vùng lãnh thổ. Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA), năm 2024, diện tích trồng hồ tiêu tại Việt Nam đạt 111.313 ha, giảm 3,2% so với năm 2023. Sản lượng năm 2024 đạt 170.000 tấn, giảm 10,5%, nhưng Việt Nam vẫn giữ vững vị thế dẫn đầu toàn cầu.
Các tỉnh trồng hồ tiêu lớn nhất gồm:
Đắk Nông: gần 34.000 ha
Đắk Lắk: hơn 28.000 ha
Gia Lai: 18.000 ha
 |
Xuất khẩu bùng nổ, giá hồ tiêu tăng mạnh
Theo VPA, xuất khẩu hồ tiêu tháng 1/2025 đạt gần 13.000 tấn, trị giá 87,5 triệu USD. Dù lượng xuất khẩu giảm 25,8%, nhưng kim ngạch lại tăng 25,3% so với cùng kỳ năm 2024, nhờ giá xuất khẩu bình quân tăng 68,9%, đạt 6.756 USD/tấn.
Trong đó, Mỹ, Đức và Ấn Độ là ba thị trường nhập khẩu lớn nhất:
Mỹ: Nhập khẩu 2.829 tấn, trị giá 22 triệu USD. Lượng nhập khẩu giảm 41,4%, nhưng kim ngạch tăng 8,5%. Giá bình quân 2.829 USD/tấn, tăng mạnh 85,3%.
Đức: Đứng thứ hai với 1.326 tấn, trị giá 9,37 triệu USD, tăng 37% về lượng và 110,9% về kim ngạch. Giá xuất khẩu trung bình 7.065 USD/tấn, tăng 54%.
Ấn Độ: Nhập khẩu 976 tấn, trị giá 6,99 triệu USD, với giá 7.158 USD/tấn. Dù lượng giảm 29,5%, kim ngạch vẫn tăng 25% và giá tăng 77,3%.
Nguồn cung toàn cầu khan hiếm, giá hồ tiêu có thể tiếp tục lập đỉnh
Theo dự báo, năm 2024, thế giới sẽ thiếu hụt khoảng 64.000 tấn hồ tiêu. Giá hồ tiêu trong nước đã tăng gần gấp đôi so với đầu năm 2024, có thời điểm chạm 158.000 đồng/kg do nguồn cung sụt giảm. Dự báo trong năm 2025, giá hồ tiêu có thể tăng lên 240.000 - 250.000 đồng/kg, khi nhu cầu từ Mỹ, EU và Trung Quốc tiếp tục tăng mạnh.
Nguyên nhân giá hồ tiêu leo thang
Nguồn cung khan hiếm: Diện tích trồng hồ tiêu tại nhiều quốc gia giảm do nông dân chuyển đổi cây trồng khác có lợi nhuận cao hơn.
Tồn kho thấp: Theo VPA, lượng hồ tiêu tồn kho trong nước hiện rất thấp.
Cơn khát hồ tiêu từ các thị trường lớn: Mỹ, Đức, Trung Quốc và Ấn Độ đẩy mạnh thu mua để phục vụ sản xuất thực phẩm, dược phẩm.
Hiện Việt Nam có khoảng 200 doanh nghiệp chế biến, kinh doanh hồ tiêu, trong đó 15 doanh nghiệp lớn chiếm 70% tổng lượng xuất khẩu. Ngành hồ tiêu còn có 14 nhà máy chế biến sâu đạt tiêu chuẩn quốc tế, giúp nâng cao giá trị sản phẩm. Đặc biệt, 5 doanh nghiệp FDI chiếm gần 30% thị phần xuất khẩu, cho thấy tiềm năng thu hút đầu tư của ngành hàng này.
Các doanh nghiệp Việt Nam đang đầu tư mạnh vào công nghệ chế biến để đáp ứng yêu cầu khắt khe từ EU, UAE, Mỹ. Điều này giúp hồ tiêu Việt Nam đạt chuẩn tại các thị trường khó tính, mở rộng cánh cửa xuất khẩu.
Triển vọng hồ tiêu Việt Nam trong năm 2025
Dự báo trong năm 2025, ngành hồ tiêu sẽ có nhiều cơ hội để tiếp tục phát triển nhờ các yếu tố: Giá hồ tiêu tiếp tục tăng cao nhờ nhu cầu mạnh từ các thị trường lớn. Việt Nam giữ vững vị thế số 1 thế giới về xuất khẩu hồ tiêu. Công nghệ chế biến tiên tiến giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Tận dụng các hiệp định thương mại tự do (FTA) để giảm thuế xuất khẩu.
Tuy nhiên, doanh nghiệp cần chủ động kiểm soát chất lượng, áp dụng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để duy trì thị phần và phát triển bền vững.
Hạ Vy
