Giá cà phê trong nước tăng gần 1.000 đồng/kg

Sáng 30/7, thị trường cà phê nội địa tiếp tục khởi sắc với đà tăng lan rộng tại hầu hết các tỉnh Tây Nguyên và một phần miền núi phía Bắc.

Cụ thể, giá thu mua cà phê nguyên liệu tại một số địa phương như sau:

Cà phê Lâm Đồng (Đắk Nông cũ): 97.500 đồng/kg – tăng 800 đồng

Cà phê Đắk Lắk: 97.300 đồng/kg – tăng 800 đồng

Cà phê Gia Lai: 97.200 đồng/kg – tăng 900 đồng

Cà phê Khu vực Bảo Lộc, Hòa Ninh, Đức Trọng (Lâm Đồng): 96.800 đồng/kg – tăng 800 đồng

Như vậy, mặt bằng giá cà phê trong nước hôm nay dao động từ 96.800 – 97.500 đồng/kg, mức cao nhất kể từ đầu năm đến nay.

Giới thương lái cho biết giá mua cao hiện phản ánh sức ép thu gom hàng giao xuất khẩu trong bối cảnh tồn kho sụt giảm, nguồn cung thắt chặt, còn vụ mùa mới chưa bắt đầu. Một số doanh nghiệp cũng bắt đầu trả chậm tiền hàng do chờ hoàn thuế, khiến lượng cà phê trên thị trường càng khan hiếm.

Theo số liệu mới nhất, trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 995.000 tấn cà phê, kim ngạch đạt gần 5,5 tỷ USD.

So với cùng kỳ năm ngoái: Khối lượng tăng 5%; Kim ngạch tăng mạnh 66,2%; Giá xuất khẩu bình quân đạt khoảng 5.523 USD/tấn.

Điều này cho thấy giá trị nông sản đang được cải thiện đáng kể nhờ chiến lược canh tác bền vững, đầu tư chế biến và chuyển đổi sang các thị trường có giá tốt hơn như EU, Mỹ, Nhật Bản.

Ngành cà phê Việt Nam hiện đang tạo sinh kế cho hơn 650.000 hộ nông dân và khoảng 2 triệu lao động trong toàn chuỗi cung ứng, từ canh tác đến chế biến, vận chuyển và xuất khẩu.

Giá cà phê thế giới giảm nhẹ sau đợt tăng mạnh

Trên thị trường thế giới, giá cà phê có sự điều chỉnh sau nhiều phiên tăng nóng:

- Sàn London (Robusta):

Kỳ hạn tháng 9/2025: 3.313 USD/tấn (giảm 45 USD, tương đương -1,34%)

Kỳ hạn tháng 11/2025: 3.254 USD/tấn (giảm 54 USD, tương đương -1,63%)

- Sàn New York (Arabica):

Kỳ hạn tháng 9/2025: 292,9 US cent/pound (giảm 8,8 cent, -2,92%)

Kỳ hạn tháng 12/2025: 286,7 US cent/pound (giảm 7,95 cent, -2,7%)

Đà giảm được cho là phản ứng tạm thời của thị trường sau sóng tăng mạnh do thiên tai tại Brazil. Cơn mưa đá ngày 25/7 tại bang Minas Gerais – vùng trồng arabica trọng điểm, đã gây thiệt hại nghiêm trọng: rụng quả, gãy cành, thối lá… dự báo có thể mất đến 1 triệu bao/năm trong ít nhất 2 năm tới.

Ngoài ra, thị trường còn lo ngại Mỹ có thể áp thuế 50% với cà phê Brazil nếu hai bên không đạt được thỏa thuận thương mại trước thứ Sáu. Điều này có thể dẫn đến thiếu hụt arabica toàn cầu, đồng thời thúc đẩy các nhà nhập khẩu quay sang mua robusta Việt Nam – loại cà phê đang chiếm gần 95% sản lượng xuất khẩu của nước ta.

Thị trường cà phê sẽ còn sôi động trong tháng 8

Theo các chuyên gia, tồn kho arabica toàn cầu đang ở mức thấp kỷ lục, trong khi niên vụ mới của Brazil bị ảnh hưởng nặng bởi thời tiết, khiến nguồn cung khó cải thiện trong ngắn hạn.

USDA dự báo sản lượng arabica niên vụ 2025–2026 sẽ thấp hơn nhiều so với mức 40 triệu bao trước đây, tạo sức ép lớn lên giá cà phê toàn cầu.

Trong khi đó, Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để mở rộng thị phần nhờ sản lượng ổn định, giá cạnh tranh và xu hướng thị trường dịch chuyển về robusta. Nếu tận dụng tốt cơ hội chính sách và nhu cầu từ Mỹ – EU, ngành cà phê Việt Nam có thể thiết lập thêm nhiều kỷ lục xuất khẩu mới trong nửa cuối năm.