Dự báo giá cà phê: Sẽ còn tăng hay đã tới đỉnh?
Giá cà phê trong nước có thể tiếp tục tăng mạnh do nguồn cung giảm và nhu cầu xuất khẩu ổn định. Các yếu tố như thu hoạch tại các quốc gia sản xuất và chính sách thuế quan toàn cầu sẽ tác động mạnh đến giá trong ngắn hạn.
Giá cà phê trong nước tiếp tục duy trì đà tăng
Dự báo, giá cà phê trong nước sẽ tiếp tục ở mức cao trong những tuần tới. Theo ghi nhận vào ngày 30/7, giá thu mua cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên đã vượt mức 97.000 đồng/kg, cao nhất trong năm. Với tình trạng nguồn cung trong nước đang giảm dần do đã kết thúc vụ thu hoạch và tác động của khô hạn kéo dài, giá cà phê có thể sẽ không giảm sâu mà duy trì mức cao trong thời gian tới.

Các chuyên gia nhận định rằng cuộc cạnh tranh giữa các nhà rang xay và xuất khẩu vẫn tiếp diễn mạnh mẽ, đặc biệt khi lượng cà phê thực tế trong tay người dân và doanh nghiệp ngày càng hạn chế. Do đó, giá thu mua cà phê có thể tiếp tục tăng nhẹ hoặc giữ ổn định ở mức cao để đáp ứng nhu cầu của các hợp đồng xuất khẩu.
Thị trường thế giới điều chỉnh: Ảnh hưởng đến giá trong nước?
Trái ngược với sự ổn định trong nước, thị trường thế giới đang có xu hướng điều chỉnh nhẹ sau thời gian dài tăng mạnh. Giá cà phê Robusta và Arabica trên các sàn giao dịch quốc tế đã có sự giảm nhẹ, chủ yếu do các nhà đầu tư thực hiện chốt lời sau đợt tăng giá mạnh. Tuy nhiên, sự điều chỉnh này sẽ không có ảnh hưởng quá lớn đến giá trong nước, vì yếu tố nguồn cung tại Việt Nam hiện đang là yếu tố quyết định.
Tình hình thu hoạch thuận lợi tại các quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Indonesia làm giảm bớt lo ngại về thiếu hụt nguồn cung toàn cầu, nhưng với sản lượng hạn chế trong nước, giá cà phê trong nước vẫn sẽ duy trì ở mức cao trong thời gian tới.
Những yếu tố quyết định giá cà phê trong tương lai
Giá cà phê sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng từ các yếu tố bên ngoài như quyết định về chính sách thuế quan của Mỹ, tình hình tồn kho cà phê Arabica toàn cầu và sự phát triển của các thị trường xuất khẩu lớn. Mức tồn kho thấp kỷ lục của cà phê Arabica cũng có thể tạo ra sự thiếu hụt nguồn cung trong niên vụ 2025-2026, dẫn đến khả năng giá cà phê tăng cao trong dài hạn.
Tại Việt Nam, dù giá cà phê đang ở mức cao, lượng hàng còn lại không nhiều. Do đó, giá cà phê trong nước dự báo sẽ không giảm mạnh mà vẫn duy trì mức cao cho đến hết vụ thu hoạch.
Tóm lại, giá cà phê trong nước tiếp tục duy trì đà tăng, đặc biệt trong bối cảnh nguồn cung trong nước khan hiếm và nhu cầu xuất khẩu vẫn ổn định. Các yếu tố vĩ mô từ thị trường quốc tế sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến giá cà phê trong tương lai, tuy nhiên, giá trong nước vẫn sẽ chủ yếu chịu tác động từ tình trạng sản lượng cà phê hạn chế và mức tiêu thụ trong nước cao.