Giá cà phê toàn cầu chưa hạ nhiệt, chuyên gia dự báo sản lượng cà phê Brazil tăng liên tục đến 2025

Theo tờ Reuters, các chuyên gia dự báo sản lượng cà phê tại Brazil sẽ tăng liên tục từ giờ đến năm 2025, với mặt hàng chủ lực là sản lượng cà phê Robusta. Với một quốc gia vốn có có lịch sử là nhà sản xuất dòng cà phê cao cấp và được ưa chuộng Arabica, đây là điều chưa từng xảy ra.

Nông dân tại Brazil sàng lọc cà phê sau thu hoạch. Nguồn ảnh: Victor Moriyama, Bloomberg

Các chuyên gia giải thích, lý do chính đến từ việc chu kỳ sản xuất cà phê Arabica, vốn là hai năm một lần, đã bị phá vỡ bởi biến đổi khí hậu. Cụ thể, vào năm 2020 và sau đó 2021, các cánh đồng trồng cà phê Arabica tại Brazil đã trải qua nhiều đợt hạn hán kéo dài và sau đó là sương giá khắc nghiệt.

Kể từ đó, mỗi năm, quốc gia này đã sản xuất được nhiều vụ mùa hơn. Sự cải thiện này là do áp dụng một số kỹ thuật canh tác để đối phó với thời tiết khắc nghiệt do biến đổi khí hậu, chẳng hạn như cắt tỉa và mở rộng hệ thống tưới tiêu, đặc biệt là với cà phê Robusta.

Hơn nữa, theo bà Celso Vegro, nhà nghiên cứu cà phê tại Viện Nghiên cứu Kinh tế Công nghiệp Brazil (IEA), sản lượng cà phê tăng cũng do những vùng trồng cà phê Robusta, vốn ở phía bắc, không gặp sương giá trong năm nay. Mặt khác, theo tờ Al Jazeera, dòng cà phê này cũng được đánh giá là dễ thích nghi với biến đổi khí hậu, và có khả năng chịu sâu bệnh tốt hơn Arabica.

Theo số liệu từ Công ty Cung ứng Quốc gia Brazil (Conab), năng suất trung bình của các cánh đồng cà phê Robusta ở nước này đã tăng khoảng 50% trong 10 năm, lên tới hơn 2.652 kg/ha. Conab cũng ước tính vụ mùa năm 2024 tại Brazil sẽ đạt mức 58 triệu bao (mỗi bao tương đương 60kg), tăng 5% so với năm ngoái.

Dự đoán về tương lai tăng trưởng của cà phê Brazil, ông Marcio Ferreira, chủ tịch tập đoàn xuất khẩu Cecafe, chia sẻ với Reuters: “Chúng tôi không còn nghi ngờ gì nữa, vụ mùa năm tới chắc chắn sẽ lớn hơn, kéo dài chuỗi 4 năm tăng trưởng”. Theo dữ liệu từ Tổ chức Cà phê Quốc tế (IOC), sự tăng trưởng kỳ diệu chỉ xảy ra một lần trong lịch sử Brazil, từ năm 1989 đến năm 1992.

Việc mở rộng sản xuất cà phê Brazil xảy ra trong bối cảnh Việt Nam - nhà sản xuất chính của loại cà phê Robusta, đang đứng trước dự báo về thời tiết khắc nghiệt trong năm nay. Nhờ đó, giá cà phê thế giới đang ở mức cao nhất trong vòng 16 năm qua.

Bảng giá cà phê thị trường trong nước, ghi nhận tại thời điểm 17h00 ngày 22/3/2024

Giá cà phê thế giới và trong nước ghi nhận tại thời điểm 17h00 ngày 22/3/2024

Cụ thể, kết thúc phiên giao dịch ngày 21/3/2024, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 5/2024 tăng 70 USD/tấn, ở mức 3.385 USD/tấn, giao tháng 7/2024 tăng 67 USD/tấn, ở mức 3.288 USD/tấn. Tương tự, giá cà phê Arabica giao tháng 5/2024 tăng 3,3 cent/lb, ở mức 185,7 cent/lb, giao tháng 7/2024 tăng 3,25 cent/lb, ở mức 184,65 cent/lb.

Tại thị trường cà phê trong nước, ngày 22/3/2024, giá cà phê cũng quay đầu tăng so với cùng thời điểm hôm qua, với giá trung bình là 95.100 đồng/kg. Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 94.600 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk giá cà phê hôm nay ở mức 95.000 đồng/kg. Tương tự tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 95.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay ở mức 95.200 đồng/kg.