Thịt lợn sốt giá, chuyên gia dự báo còn nhiều biến động khó lường

18/02/2025 - 00:56
(Bankviet.com) Từ sau Tết Nguyên đán, giá thịt lợn liên tục tăng cao trong khi nguồn cung sụt giảm, khiến thị trường gặp nhiều biến động. Vậy nguyên nhân do đâu và xu hướng giá lợn trong thời gian tới sẽ ra sao?

Giá lợn hơi liên tục tăng mạnh

Vào cuối năm 2024, giá lợn hơi bình quân dao động trong khoảng 63.000 – 65.000 đồng/kg, mức giá được coi là lý tưởng để nông dân chăn nuôi có lợi nhuận. Tuy nhiên, từ trước và sau Tết Nguyên đán, giá lợn hơi bắt đầu nhích nhẹ, lên mức 66.000 - 68.000 đồng/kg, rồi tăng vọt lên mức 71.000 đồng/kg vào giữa tháng 2/2025.

Thịt lợn sốt giá, chuyên gia dự báo còn nhiều biến động khó lường
Ảnh minh họa

Theo khảo sát từ ngành nông nghiệp, hiện nay giá lợn hơi bình quân cả nước đạt 71.000 đồng/kg – mức cao nhất trong vòng 5 năm qua, thậm chí cao hơn 18.000 đồng/kg so với giá lợn tại các nước khu vực.

Ở miền Bắc, giá lợn hơi xuất chuồng phổ biến trong khoảng 70.000 - 72.000 đồng/kg, với Phú Thọ và Bắc Giang là hai địa phương có giá cao nhất (72.000 đồng/kg).

Trong khi đó, giá lợn tại miền Trung - Tây Nguyên dao động từ 69.000 - 72.000 đồng/kg, với Bình Thuận và Lâm Đồng đạt mức cao nhất 72.000 đồng/kg. Đặc biệt, khu vực miền Nam ghi nhận mức giá cao kỷ lục 74.000 – 75.000 đồng/kg tại Đồng Nai và TP.HCM.

Nguyên nhân giá lợn hơi tăng cao

Giá lợn hơi tăng đột biến do nguồn cung sụt giảm mạnh. Tại các chợ đầu mối miền Bắc và miền Nam, lượng lợn hơi đưa về chỉ đạt 50-60% so với trước Tết Nguyên đán. Tại TP.HCM, lượng lợn về chợ đầu mối trong ngày 15/2/2025 chỉ đạt 5.500 con, giảm gần một nửa so với con số hơn 10.000 con trước Tết. Tình trạng khan hiếm cũng diễn ra tại chợ đầu mối Hóc Môn – nơi cung ứng thịt lợn lớn nhất miền Nam, với số lượng lợn về chợ chỉ còn 2.900 con/đêm, giảm 50% so với trước Tết.

Một số nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này bao gồm việc nhiều trang trại chưa tái đàn do phải di dời khỏi khu dân cư theo quy hoạch. Ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi, khiến nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ bị thiệt hại và ngừng sản xuất.

Ngoài ra, giá lơn tăng cao do bị xuất chuồng sớm, khi giá cao nên nhiều doanh nghiệp bán lợn ở trọng lượng 61-85kg thay vì 100kg như trước đây.

Một lý do nữa là vì giảm nhập khẩu thịt lợn, sản lượng nhập khẩu năm 2024 giảm gần 11% so với năm 2023.

Dự báo nguồn cung và xu hướng giá lợn hơi

Theo ông Nguyễn Kim Đoán – Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá lợn hơi tại địa phương này tăng cao do nhiều trang trại chưa thể tái đàn kịp thời sau khi di dời. Tuy nhiên, với mức giá lợn hiện nay, kỳ vọng người chăn nuôi sẽ nhanh chóng tái đàn trong thời gian tới.

Ông Dương Tất Thắng – Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), nhận định tổng đàn lợn cả nước tính đến tháng 2/2025 đạt trên 30 triệu con, tăng 3,7% so với cùng kỳ năm trước. Mặc dù hiện tượng khan hiếm nguồn cung lợn hơi có thể kéo dài trong ngắn hạn, nhưng về lâu dài, khi các hộ chăn nuôi và doanh nghiệp tăng cường tái đàn, giá lợn hơi sẽ có xu hướng hạ nhiệt.

Ngoài ra, dự kiến sản lượng thịt lợn hơi năm 2025 sẽ đạt trên 5,4 triệu tấn, tăng 5,0% so với năm 2024, đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước. Cục Chăn nuôi cũng cho biết, thương lái từ miền Bắc đang đẩy mạnh gom hàng đưa vào Nam tiêu thụ, khiến nguồn cung tiếp tục thu hẹp trong ngắn hạn. Tuy nhiên, với lượng đàn lợn ổn định và việc tái đàn nhanh chóng, giá thịt lợn sẽ không tăng kéo dài.

Giá heo neo cao, cổ phiếu chăn nuôi hưởng lợi lớn

Giá heo hơi tăng lên 72.000 đồng/kg, kéo theo nhóm cổ phiếu chăn nuôi như MML, DBC, BAF, HAG đồng loạt tăng giá. VCBS dự ...

Từ nay đến 31/12/2025, làm lại Căn cước theo cách này vừa dễ, người dân còn được nhận ưu đãi lệ phí

Từ ngày 1/1/2025 đến hết 31/12/2025, công dân nộp hồ sơ cấp đổi, cấp lại thẻ Căn cước theo hình thức trực tuyến sẽ được ...

Dự báo giá heo hơi ngày 18/2: Xu hướng tiếp tục tăng hay chững lại?

Giá heo hơi trong nước vẫn giữ mức cao khi nhiều địa phương tiếp tục ghi nhận mức tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg trong ...

Thiên Ân

Thiên Ân

Theo: Kinh Tế Chứng Khoán